3月的花

      3月的花可赏可食，美哉！

      去年这个时节，我利用毕业假期去了新泻王同学那里玩，在王同学家里第一次见识了日式食花。那次食用的是紫色菊花，口感很清爽。做法也简单，把花焯水后加调料拌一下即可食用。据王同学说，那花是她日本婆婆送的，做法也是来自于她婆婆的传授。后来我就开始留意超市里是否有这种紫色菊花卖，在我住的茨城县还真没见过。

      前几天去逛超市，看见冷鲜处有几个透明盒子装的冲绳可食用的黄色菊花在卖，暗自窃喜了一下，赶紧买了一盒回来。只见这菊花一朵一朵很大也很水灵，估计是无土栽培出来的。既然可以食用，我就放心大胆地吃了，根本都没在网上找什么菜单，继续我一贯的作风，开发出很多吃法。清晨，白豆腐打底青葱叶浮上的味增汤里撒些黄色的菊花瓣，心情也变得格外地美。晚上下班回来给自己做个时令小炒也没忘记放一把进去。

      一盒菊花有十来朵，每天搭配着吃，吃了好几天。吃完后，没想到还有其他的惊喜。之前讲过我们老板喜欢种菜种花，去年秋冬他种下的红菜苔现在正值吃的时候，他最近也送我不少。这种红菜苔我在国内一次也没吃过，说是湖北一带的有名蔬菜。江浙一带多是青菜苔，而老板送我的红菜苔从颜色上说其实是紫色的。叶子和菜苔是紫色的，花是黄的。吃起来红菜苔不像青菜苔那样略带苦味。红菜苔一般吃法是炒腊肉，我在这就买培根替代了。凉拌也好吃，甚至有次带多了回家剁碎了包饺子吃过。

      吃完花，要开始种花了。因为今年不能去附近的筑波山，更没法去水户的偕乐园看梅花，所以我决定自己种几棵，反正公司有的是空地。本来是这样想的，买不起啊，岛国花苗真心贵！最终决定只买独苗一棵。看来现代日本人对梅花的感情是很淡的，想买棵腊梅还要预约，因为买的人少没有现货。起初奈良时代（初唐）日本人赏花学的是中国，赏的是梅花，后来平安时代（唐后期及宋）要刷大和民族的存在感改赏的樱花。花苗送到我租的房子后，次日我就拿到公司，因为没种过，特地拜托了我老板教我种。结果全程下来，我只提了桶水给花苗浇了水而已，老板兴致勃勃地挖洞种好并修剪了多余的花枝。不管怎么说，我是很开心的，休息时可以望见远处的筑波山和近在眼前的腊梅花。

      3月是我的诞生月，总想做点有意思的事情。虽说今年大事小事国事家事有很多的不如意，但我也要尽力让自己每一天活得愉快，活得美美的。