先生下班回来，手里抓了一把香椿苗，对我说是从楼下绿地自家种的香椿树上掰下来的。挺好的，我接过来开始洗，然后烧水，用开水烫一下，切碎，准备炒鸡蛋用。
没想到，他搬着家里的五层梯子开门进来，又递过来小小的一把。原来，他竟然搬着梯子去楼下把香椿树顶上的小芽也掰下来了。说实在的才三四厘米，有点短，如果再长两天，会更好。
我理解他，可能再长两天，就被别人掰走了。
种的三棵香椿树，去年春天，嫩芽不知道被谁掰走几次。
前年花木市场购买了几棵香椿苗，种在楼下绿地上。单位规定可以在绿地种树，但是不能种菜。
结果，不知道树成活了没有，就被一个带孙子的老头把头给打了。是同楼一个邻居从窗口看到告诉我的。我就在树上挂了一个牌，说树是刚种下的，别给掰死了。结果，他还是掰，不过改变了方法，不是把整枝捋下，而是从中间折断，让人无语。幸运的是树没事，活下来了。
晚上，嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋还真是好吃！不涩，口感又香又甜。
是啊！经过一个冬季的存储，吸收天地之精华，的确是好物。不然，那位老人也不会冒着缺德的风险捷足先登了。
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本文标题：吃上了嫩嫩的香椿芽
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