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上海无人零售展览会观后感 -新零售供应链思考

上海无人零售展览会观后感 -新零售供应链思考

作者: 江小帅123 | 来源:发表于2019-08-22 17:16 被阅读0次

        昨日为期三天的上海举办国际无人值守零售展览(以下简称“无人展”)在四叶草开展,离办公地点很近,作为新公司之后第一个行业展,Charlie 还是比较兴奋激动的。由于前一个公司工作原因,也经常参加全国各类展会,对于本次展会的印象,从规模来讲,和国际车展,电子消费展,纺织展,家装展对比还是比较小的,具体体现就是只占据上海国展四叶草的一个馆,还和同期追溯展共享空间,但是参观下来还是很有收获和启发的,同时虽然大多数参展人员未厂商和运营商,也就是To B人员。但是实际如果以终端To C 客户去参观,也是非常有趣和好玩的的,比如同行的Ariel同学参观完就很开心,因为各种无人零售设备免费或者低成本提供各类零食饮料等商品,比如0.1元的卡布,3元的冰淇淋等等,明天还有最后一天,有兴趣小伙伴可以前去。(地址:上海市青浦区崧泽大道333号国家会展中心3号馆)。

        本次展会参展商家很多,覆盖品类也很多,除传统自动售卖机生产厂商(富士冰山),集成商(友朋),商品供应商(旺旺)之外,还有上游做玻璃,广告屏幕面板,重力感应技术,安全锁,支付技术,以及后台SAAS管理系统以及供应链配套,融资租赁配套(中恒国际),也有专门做广告和数据配套,是一场行业盛会,也说明竞争逐步白热化,各个版快分工明确。现场大的公司不多,上市公司是寥寥可数,更多是一些中小公司,大家都在抢时间枪赛道,可以预见现场小而美的一些优质公司在不久将来也会诞生行业巨头。展会发现几家蛮有意思的厂商,一个是用区块链技术解决无人零售机分润的公司,一个是利用光技术和物联网实现闪付的公司(闪易科技),一个是将支付集成在购物车的公司,无论是产品创新,技术创新,模式创新,都让人兴奋和印象深刻。

        回归主题,由于所在集团公司长风创新本身也是做酒店客房无人零售设备的(第一家酒店客房实际投放数量超过30000台),因此展会对于同类的友商关注比较多(小型智慧售货机),现场主要参观了四家公司,一家叫川宜动漫,一家是一家叫浙江迪美,一家叫“闪易科技”最后一家是武汉羞羞哒,其中设备做的最漂亮的是川宜科技,功能最齐全的,当然也最贵。最炫酷是的闪易科技,一个小卡集成光闪付并配合门锁系统,很有科技感。浙江迪美和武汉羞羞哒的产品也有自己的特点,比如提供定制化以及超便宜。当然共性特点就是缺少实力强劲的运营商以及完整供应链解决方案。相信这个也是大多数目前无人零售设备集成商遇到的问题,现在大家都有一些合作的运营商在全国各地占领了一些场景,也有一个跑的通的后台管理系统,好一些公司开始做金融服务配套,品牌推广,并积累了一些C端用户运营经验。但是对于是否集成提供运营商供应链支持服务,受限于人力,资源,成本和方法缺乏等约束,大多数是不去碰或者犹豫不决的,这就导致在号称“保姆式”的支持服务体系最重要一个环节缺失了,这个大大分散了运营商的精力,也影响了运营商网络开发速度和盈利。

        近期有幸和公司一位供应链专家前辈共事讨论公司后续供应链体系优化,期间也找了课题组师兄师兄讨论了下无人零售机的物流配送模型,发现供应链是一个很有挑战的课题,从大类讲,是一个涉及多目标优化的模型,具体体现在:

1. 第一部分是商品选品的优化,不同场地卖不同的货品,需要寻找优质货源,优质货源代表三成含义就是成本低,利润高,卖的动,这个期间和运营商一起不断试错,也需要积极上游的品牌方,平台方积极洽谈获取更有利条件。以酒店客房无人零售为例,我们要寻找的品类,一定是客房刚需,高毛利,体积小,易保存,不过期,不贬值,一次性等类型实体和虚拟商品。

2. 第二部分是商品库存的优化,由于涉及集成商,运营商,和场地方,需要制定合理的库存策略确保一方面资金占用最低,但是又不能缺货影响销售(无人零售缺货是红线),同时一些特殊商品有特殊存储需求,需要综合考虑保质期等因素。

3.第三部分是商品的物流优化,这部分和上一部分也有重叠,涉及到厂商总部库存策略,是否自建仓库,需要建几个,以及是否利用上游品牌方和平台方的物流基础设施等。

4. 第四部分是商品后台系统优化,这一点和以往传统零售不一样的是,由于无人零售机器是大量分散的终端,等同于成千上万个商店,不同终端又由不同的运营商进行运营,有共性特点和特性,这就要求系统可以实时反应终端的销售情况,这样才能更好优化供应链,一方面是合并汇总减少偏差,另外也要确保特性需求得到满足和发扬,同时系统作为供应链管理工具,除了报表功能外,还需要在支持运营中支持运营商进行订货,补货工作。但是如何优化系统使得更好支持运营商,需要前期的数据分析和数据积累,以及从数据背后的一些洞察,系统还链接着C端的用户数据,这一点也作为重要数据输入,系统优化和供应链优化本身就是相辅相成。

        今天雕爷的一篇文章很火,讲的是“新消费”浪潮,在菜园产品群讨论,刷爆朋友圈。近期新媒体,新场景,KOC,增长官等字眼和概念层出不穷,作为一个工科直男角度出发,无论是什么样商业模式和营销模式,本质上都离不开产品,技术,服务,成本和效率的优化,也明确自己的未来方向,后续个人将着重无人零售领域的供应链优化,希望能够有一些沉淀和成长。

2019年8月22日

上海 阿里中心 6层En Route Lab 

最后,欢迎对无人零售行业感兴趣的小伙伴以及酒店资源的运营商伙伴以及具有优质货源的各类品牌方平台方交流,合作。

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