叶酸跟健康息息相关

总是听说备孕的准妈妈会服用叶酸来预防胎儿畸形。其实，叶酸跟每个人的健康都息息相关。比如儿童贫血、免疫力低下时有可能是缺乏叶酸。而中老年人适量补充叶酸，可以调节血压，预防中风，对部分高血压患者来说尤其重要。

具体来说，叶酸主要有这些作用——

01 降血压：

人体缺少叶酸的摄入，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，它与心血管疾病密切相关。

补充叶酸，可以帮助将同型半胱氨酸代谢清除，有助于保护血管健康。

02防中风：

中风与血清中的左旋肉碱水平呈负相关，而叶酸水平有显著的调节作用，有专家建议40岁以上的人，补充叶酸调节血压、预防中风。

03防老痴：

医学研究发现，适量补叶酸，有助减缓认知衰退，降低患老痴的风险。