延边山水美如画，天上人间如一家

青龙岭∥原创

延吉夜景

美丽的延边，在长白山脚下。

富饶的长白山弯延起伏，延绵几百里，守护着一方人民，莽莽群山地大物博物产丰富，人参，状如人形，有灵气，挖的时候不懂方法她就“跑”了。

灵芝，有起死回生之功效。

松茸，长白山密林里的最好，长白山南半坡属于朝鲜国家的地方，这里的松茸被朝鲜国做为最尊贵的礼品赠送给韩国国家的领导。

“道拉吉”是朝鲜语，指的是山上挖出来的桔梗，汉语叫“山胡萝卜”，把它撕成条再用朝鲜族的辣椒酱一拌，非常好吃！延边人走南闯北的时间长了，最想吃的就是“道拉吉根”了！

春天一到，人们就上山采山菜，有时山上的人都比菜多，有马蹄叶子可以打饭包吃，刺老芽可以烫完拌着吃，也可以炒着吃，还可以做成馅包包子吃。还有蕨菜，猫爪子菜，水芹菜，婆婆丁，苣苜菜，小根菜……

吃着纯绿色环保无污染的山菜，再吃着朝鲜族的打糕，米肠，辣白菜，江米鸡，喝上自酿的糯米酒，一口微辣的小拌菜，一口微酸的糯米酒，吃着朝鲜族冷面，跳起朝鲜族舞蹈……

不是神仙，却胜似神仙啊！

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