“什锦”又称“全家福”,有锦上添花、十全十美等寓意,常在川莱传统筵席中作为头菜出现。此菜食材丰富、味道鲜美...
红烧肉,可谓是国民美食,四川人对红烧肉更是情有独钟。大文豪兼美食家苏东坡专门写了一首《猪肉颂》:“净洗铛...
板鸭是四川多地常见的一种特色美食,因鸭制成的形状似一块板而得名。在成都,有唐昌板鸭、树根板鸭、九尺板鸭等多个...
人间烟火最抚凡人心,唯有美食不可辜负,生活没有解药,但止痛片很多,比如旅行, 美食,看电影,逛街,总有一个能治...
毛血旺是川菜的一道特色名菜,流行于重庆、四川等地,并演变出了多种做法,其中,青椒毛血旺尤具代表性。此菜在传统...
——四川美食之冰粉 来成都之后发现这确实是美食之都,每种食物都被成都人做到了细节的精致。先说火锅,自...
美食第四季 ☞唯美食与爱不可辜负 剁椒鱼头 蒜蓉娃娃菜 拔丝红薯 什锦炒饭 西红柿鸡蛋汤 (鱼肉富含...
石言呓语 | 文 #老虎在路上# 成都旅行美食攻略,成都美食推荐,成都餐饮推荐,成都餐饮就餐攻略,成都小吃推荐 【...
红烧排骨在外面餐馆有吃,总觉得要么太油腻要么太干。今天为大家推荐皇后锅出品的红烧排骨! 准备材料:1斤排骨、海天叉...
“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。...
本文标题:成都美食之红烧什锦
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