春天的味道

冬季的寒冷正在逐渐褪去，春天的气息开始轻轻地弥漫在空气中。

冰雪融化，大地开始苏醒。温暖的阳光轻抚着大地，唤醒了沉睡的花朵们。开学第一周，天气还很冷，送完儿子后，骑着电动车从侧门进小区时，角落有一簇迎春花，在寒风中露出了倔强的黄色身姿。这几天天气比较暖和，今天开车走在路上，看见路旁红艳艳的花朵在迎风招展，才惊觉：春暖花开的时节已经来临！

这个时候，百花绽放，绚烂多彩，艳丽多姿，总是那么令人陶醉。花香弥漫在空气中，它带来希望、新生和温暖。那是春天的味道！

春天的味道，不仅存在于花草间，它还藏匿在各种美食中。

周五晚上，老鼠问，明天买什么菜啊？家里还有一些菜，就买一点鲜肉，再买一些荠菜，包饺子吃吧。老鼠是北方人，和面、擀皮和包饺子，自然是老鼠更拿手，老鼠拌的馅似乎也更好吃一些。

我是南方人，面食不太会做。我们那儿也不怎么吃野菜，有可能是父母辈家里穷，小时候吃够了野菜、红薯，等我们出生有米饭吃的时候，野菜和红薯很少上桌。我生活的北方城市，很多人是拿野菜凉拌或者做各种面食。因为我胃不好，从小的饮食习惯就很少吃凉拌菜，所以我们家很少吃凉拌菜。春天到了，不用去菜市场都知道，肯定有荠菜买，那就包饺子吃吧，孩子们也能吃。

老鼠买会了两袋子荠菜，先看到荠菜买了一袋，后面发现更好的，又买了一袋。摘菜这种活就非我莫属了，我比较有耐心，对青菜也比较讲究。一颗一颗荠菜摘下来，黄叶子、老叶子都去掉，留下嫩嫩的荠菜叶子。

然后交给老鼠，焯水，剁碎，拌馅。女儿写作业（小时候女儿倒是很喜欢帮忙，现在作业实在太多了），儿子自己玩，我趴在电脑前做着我的任务，包饺子老鼠倒是很有耐心，就是不知道他一个人包饺子心里有没有不耐烦，老鼠喜欢大家围在一起包饺子。

等饺子煮好了，我们才围拢来，都说爸爸包的饺子好吃。听到我们都是饺子好吃，估计老鼠孤孤单单包饺子的不耐烦也烟消云散了。我们好像是第一次自己包荠菜饺子吃，真的很好吃，鲜嫩清爽，春天的味道！

今天上午，我和老鼠去办事，中午时分经过女儿学校，等女儿一起吃午饭。女儿点了两个自己喜欢吃的菜，我点了一个香椿炒鸡蛋。

春天刚刚来，香椿正香的时候。自己做的香椿炒鸡蛋，香椿那股特殊的味道还夹杂了一些涩味，对于胃不好的人，这并不是一道特别好吃的菜。但又总是会想念当年的那道好吃的香椿炒鸡蛋。那是年轻的时候，一群人出去踏春，午饭时分，就在路边随便找了一家饭店，他们做这道香椿炒鸡蛋的时候，我就在旁边看着做的。没有什么特别的手法，但味道却是那么好吃，那股特殊的香椿味道比较淡，大柴火炒出来的香椿炒鸡蛋还特别香，一下子就被我们干掉一盘香椿炒鸡蛋。那是我吃过最好吃的香椿炒鸡蛋！

也算吃了几道饱含春天的味道的菜，天气渐渐暖和，曾经错过了三四个春天，这个春天一定要好好享受一下踏春的欢乐。喜欢走在乡间的小道上，沐浴在春天的阳光里，微风轻拂着脸颊，带来一丝清新的气息。闭上眼睛，深深地吸一口气，仿佛都能够品味到春天的味道。那是新鲜的泥土气息，还有花朵的芬芳和青草的清香，交织在一起，令人陶醉的味道。

春天的味道，是一种独特的感受，它不仅仅是一种气味，更是一种情感的流动。它让我们感受到大自然的生机勃勃，仿佛能够感受到生命的脉搏，感受到大自然的魔力。

让我们珍惜春天的味道，感受它带来的温暖和希望。让我们在春天的味道中重新找到自己，重新燃起内心的火焰，迎接新的开始。春天的味道，永远不会褪色，带给我们无尽的喜悦和感动。

春天的味道，独特而令人陶醉，它是那样的美好，那样的珍贵，让我们将这一刻永存在心中，永远怀抱着对春天的热爱和感激。