铁锅炖一直是我比较爱吃的，记得第一次吃还是若干年前去烟台出差的时候。那次吃的铁锅炖鱼，真的感觉特别好吃，到现在那味道还感觉记忆犹新。
在后来的这么多年内，总共吃了也就两三次。
因为铁锅炖一般都是大锅，而且很多都是限制，比如3斤起炖什么的。而两个人去吃，别说我们自己了，就连卖家都觉得不合适。
昨晚从西坡返回住处时就快8点了，稍微休息了一会后，便去附近的一家铁锅炖去吃。想着来到东北怎么也要吃一次。
等我们来到时，服务员带我们坐好，然后就递过来菜单，翻开第一页铁锅炖，直接就告诉我们，这个3斤起炖，你们整不了，然后直接翻到后面的菜，意思是让我们点两个菜吃就行了。
可是我就心心念念想吃铁锅炖啊！
于是不管能否吃了，我还是选择要了铁锅炖。因为w先生不吃炖鱼，所以要了2斤小笨鸡和1斤排骨混搭的，然后又加了白菜、土豆、宽粉。
过了一会，就被端出来一大盆子炒过的，倒进铁锅里开始炖，又等了一段时间，服务员又将我给w先生要的一个玉米饼贴上。
继续等待了一会之后，终于可以开吃了。这好吃不如好吃，看着这色泽、闻着这味道，都觉得特别好。一吃还真的不错，可以算是达到自己的心理预期。
不一会功夫，这一锅就被我们吃掉了好多，当然我吃的基本是肉和宽粉，w先生就吃了几块肉，再就是白菜和土豆。
最后我们基本算是吃完了三分之二的量，也可以了，这些如果三人吃可能是正好。
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