（1）怀山药粥
原料：怀山药60克、大米100～150克、盐少许。
做法：怀山药去皮、洗净、切片；大米淘洗干净；材料一同入锅，加入适量清水共煮，大火煮沸后转小火慢熬，待粥熟烂后，加适量盐调味即可。
怀山药健脾胃、益肾经，大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用，善治食欲不振、小儿消化不良等症。
（2）糖渍柠檬
原料：鲜柠檬500克、白糖250克。
做法：柠檬洗净、去皮、去核、切块；将柠檬块与白糖拌匀，加适量水浸渍1日；将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中，用小火熬煮，直到水分快干时停火；待其冷却后，加入少量白糖，装瓶备用，可经常食用。
此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。
（3）凉拌三片
原料：番茄100克，胡萝卜、黄瓜各100克，盐、醋、味精、香油各适量。
做法：番茄洗净，去皮切片；胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片；三片码盘，淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。 此方可养阴益胃、健脾消食，善治食欲不振、口干胃热等症。
（4）宝藕粉
原料：藕粉、白茯苓、白扁豆（炒熟）、莲子肉（留心）、川贝母（去心）、怀山药（炒黄）、奶粉各125克，蜂蜜适量。
做法：将除蜂蜜外的七味原料共研细末，每次20克，沸水冲调，再加蜂蜜调匀即可。 这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神；莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
网友评论