我记得上初中的时候吃过一次苦瓜，当时还是邻居给的，说是凉拌很好吃，而且苦瓜看着也好看，脆生生绿汪汪的。拿回来凉拌也好，炒着吃也罢，怎么吃都是苦的，勉强吃了几口，都没有人愿意吃了。
去年夏天，又种了苦瓜，姑姑说凉拌挺好吃的，我们也摘着吃，确实凉拌脆脆的，后味有一点点苦，但是都可以接受。
今年母亲特地买了苦瓜苗回来栽，但是一直都不见苦瓜结果子。前段时间雨水充足，苦瓜终于开花了，花都是那种黄色的特别香的味道，但是结的苦瓜跟往年的不太一样，颜色深，而且苦瓜细长，看着大多了。
摘回来吃，觉得有些苦，母亲听人家说用热水烫一下吃着不苦，谁知道更苦了，不知道是方法不对还是怎么的。只好继续生的凉拌，多放些调料，味道稍微重一些，可以多少遮挡一下苦味。
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本文标题：苦瓜
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