


苦瓜煎饼、苦瓜鸡蛋豆腐羹。早餐的搭配还算是可以的,但是煎饼貌似有些油腻😅!
做法:
苦瓜煎饼:
将苦瓜去瓤(不然真的好苦哦!)然后切成丁放进一个大碗中(保证你可以搅拌均匀),适量面粉(两者没有顺序)加适量水,加适量的鸡蛋(主要看你几个人吃,一人餐一个鸡蛋就可以,小半碗面粉,当然看你的食量,早上还是不要吃太多了吧!)
加调料:
加适量盐,适量鸡精!
然后搅拌均匀,热平底锅,然后加适量油!掌握住火候你就可以做出让你自己都会爱上自己的美食!(不许鄙视我,我的好像多少也有些卖相吧!😄)
苦瓜鸡蛋豆腐羹:(这个更简单!)
锅中加入适量水(主要还是看几人餐),然后水烧开,烧水的过程中你可以切豆腐成丁、将鸡蛋搅拌均、将适量的淀粉(建议用红薯淀粉,反正我觉得这个比其他的好些)搅拌均匀备用(用嫩豆腐,不要用老豆腐哦),水开没开都可以加豆腐,当然你可以加火腿,生姜成丁,然后加入锅中;水开后就可以加淀粉了,记得搅拌,烧开后将备用的鸡蛋放进大勺子中旋转加入锅中(这样可以有鸡蛋花,很有卖相,自然就有食欲喽😁!)。
调味:
适量盐,适量太太乐鸡精(这个味道好些),芝麻香油!
搞定,然后具体你做出了什么样子我就不知道了😄😄😄!你可别做的自己都没食欲,那就尴尬了!
一只假程序员的工作之余,一点小小的兴趣爱好!
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