白酒主要分为酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒等五大香型白酒;分为茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒(优质酱香型白酒)、黔小驴酱香小酒、赖茅台酒、金沙回沙酒、习酒等众多白酒品牌。
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面对这么多白酒品牌,不少酒友饮酒后会出现口干、头痛等症状,也有的酒友喝酒后没有出现头痛、口干这些症状,所以饮酒好吞、好喝、不口干、不头痛与评论酒质的优劣也就屡见不鲜了。昨晚喝酒后第二天起来还是头疼得厉害、头晕晕的,酒友也就直接认可这款酒是劣质白酒了;当然如果喝酒后没有出现头痛、口干等症状,那么就会认为这款酒是一款好酒、优质白酒。
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那么酱香型白酒与其它香型白酒相比,为何一般喝优质酱香型白酒好喝不上头呢?
说到酱香型白酒,一般消费就会有这样的评价:酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点。
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酱香型白酒与其它香型白酒相比,酱香型白酒一般都是采用茅台镇传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒,主要以小麦、水、高粱为原料经过一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等传统酱香工艺流程酿造而成。
优质酱香型白酒除了酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质、大量的酚类化合物质、SOD与金属硫蛋白等物质之外,酱香型白酒其酒精浓度比较科学合理,一般为53度,对人体的刺激少,对人体的伤害也就小。
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优质酱香型白酒以七种武器白酒为例:七种武器白酒主要有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点,是给朋友的一款好酒,要做到喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干的好酒,除了必须坚守传统酱香工艺之外,还必须要做到酒体必须是纯优质高粱酿造,基酒的时间一般要大于五年。
但是话说回来,如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。
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需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒,口感比较接近飞天,价格也亲民,欢迎酒友们前来交流更多。
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