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薯包,家乡话叫斜包

薯包,家乡话叫斜包

作者: 摩涛儿 | 来源:发表于2017-02-07 17:24 被阅读0次

正在油锅中炸的薯包

薯包,家乡话叫斜包

这是炸之前的被磨成浆的脚扳薯。

脚板薯,在江西的吃法先磨碎,掺和米粉末,用食用油烧成一个个“包子”。

薯包,家乡话叫斜包

奶奶说,火不能烧太大,太大熟不了,也不能无火。

薯包,家乡话叫斜包

弄成什么形状随自己。

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不说了,我专心在灶下烧火。顺便吃点外酥里嫩的炸得香透的薯包。

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