有一次聊天,听人说做菜也需要天赋,我觉得自己好像在这方面恐怕是天分不高。
我很爱吃,爱看美食节目,爱看美食菜谱,也爱尝试去做一些新菜,有时候一次成功,有时候做好多次都做不好。
记得有一次看电视,正在教一种酥饼,我赶紧随手记在一张纸上,下午就试做,严格按照每一个步骤操作,还别说,做出来后,家人都说好吃极了,颜色金黄,酥脆掉渣,本来想当早餐餐点吃的,结果他们当晚餐全吃光了,让我颇有成就感。
可是我的弊病是,每学一道菜,都是第一次做的好,等家人想起来再让做时,我就做不出第一次的那个味道了,实在令人沮丧。
还有一次去书店,看到一道菜是洋葱蛋饼,看着很馋人,然后记下步骤,回家试做,非常好吃,可是后来家人让我再做时,却失败了,最后蛋饼没摊成,就搞成洋葱炒蛋了。
过去看电视看菜谱,现在是看视频,收藏了也不少,却很少再去尝试,因为如果一次都做不好则罢了,问题是做好就一次,后面再做不好,深受打击,觉得自己真不是做饭这块料,于是就过过眼瘾吧!
不过虽然如此,我还是放不下对美食的兴趣,收藏了很多,准备有时间的话就一一尝试一下,做好做不好是一回事,享受烹制食物的乐趣,也是一种幸福啊!
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