因为超级爱吃苦麦菜，苦麦菜是半夏时节最好吃的野菜，它焯过水后包饺子、炒鸡蛋、蒸包子，炒肉丝，都是味道很鲜美的，它除了能当野菜吃，还是一味天然的消炎药，半夏时节因为夏季来临，阳气剧烈的升腾，早春的植物会死去，例如荠菜、夏枯草，都是在立夏前后死去，而苦菜虽也是凉性的，则会越长越壮实，所以古人就采下来尝一尝，结果发现苦的难以下咽，比苦瓜、苦丁、都要苦的要命，但是麦收季节又热的受不了，上很大的火，嗓子痛，眼睛模糊，大便干结，甚至嗓子哑，身体上长痱子，后来古人就试着采下它来吃，结果发现外敷可治火痱子，咽下去可治嗓子痛，眼睛模糊，大便变通常，所以命名为“苦麦菜”，意思是麦收季节最苦的菜。
我喜欢吃它的原因是味道很好，还有就是每年到麦收季节，我都会牙痛，或嗓子痛，还爱胡思乱想，小时候还高烧不退，只有打无数针才会好，一直找不到很好的解决办法，后来才从中医大夫那里得知，这是肝气下行导致的，意思是肝火或肝郁平时就有的人，肝气下行时，就会闹各种火病。
后来发现常吃这些苦菜，甭管是花叶滇苦菜，还是苦麦菜、还是黄鹌菜、还是野莴苣，还是蒲公英，它们都是凉性的菜，都是野菜，都是天然的消炎药，然而这个时节效果最好的还是属“苦麦菜”！
苦麦菜
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