冻饺子

冻饺子

  总感觉现在的冬天懒洋洋的，磨磨唧唧，没了从前的简单干脆，那时的冬天，一个急冲锋，世界立马低眉顺眼的银装素裹，千里冰封，于是，白雪公主翩翩起舞，雪人正式登场，家家户户的冻饺子模式也随之开启。

  所以，我希望冷点儿，再冷点儿，这样，我就可以和妈妈坐在暖和的炕头上，开包冻饺子。东北人离不开酸菜，我们都喜欢吃酸菜猪肉馅儿的，有时不加肉，就是单纯的酸菜篓子，那也喜欢吃。酸菜是自家腌的，捞出剁好，酸菜心儿往往留下来，我喜欢蘸着农家酱吃。

  拌好馅儿，和好面，我们就开始包了，我擀皮，妈妈包，在这个过程中，我们娘俩儿会边包边聊，这才是我要表达的重点。和妈妈聊天，我们有无边无际的话题，聊我小时候，一天到晚哼哼唧唧的要钱，挨了揍也痴心不改，就是要钱，给了钱就买糖吃，结果落得现在一口坏牙；聊她的小时候。聊她在和爸爸成家后数次大事中，力挽狂澜，一锤定音；聊她如何和公婆，也就是我的奶奶相处，奶奶一直都叫她老闺女；聊生活的艰辛，冬天打沙子，每天骑着大二八，顶风冒雪往返20公里干活，夏天盖房子，挑着百十来斤的红砖上跳板……

冻饺子

  手上的活儿是不能停的，不知不觉一盖帘儿的饺子整整齐齐的摆好了，瞅着喜人。聊到兴处，我们不约而同的哈哈大笑，聊到悲处，比如说怀念起某个人，我们又会齐齐的落泪，人就是感情的动物，一个人越善良，就会在他人的记忆里活的越久，乃至永生。有时候，边包饺子，我们边看二人转，曲目是我按妈妈的想法下载的，东北人都喜欢二人转的，经常看着看着，我们娘俩儿就入戏了。有一次看《包公赔情》，包公的嫂子跪在地上，诉说抚养包公成人的种种艰难，求包公看在养育之恩上，从轻发落自己的儿子。演员唱的悲切，唱得人眼窝发热，一回头，我看见妈妈的眼眶里，满含着泪水，我也是。

  一上午的时光，经常这样愉快的溜走，饺子包完了，留下一份一会儿吃，剩下的全部冻上。外面，刚刚落完雪的院落，寒气逼人，放完饺子，嘶嘶哈哈的跑回屋里。煮饺子，饺子一下锅，那熟悉的香气就涌出来，弥漫这个农家小屋，桌子已经摆好，生活继续向前，几声犬吠，几朵云飞，安安静静的小小乡村。

我们经常追问生活的意义，与其追问，不如和妈妈包一回冻饺子，和她聊聊天。一个故事，别怪她重复好多遍给你，请用心聆听，这是有意义的冬天。

冻饺子