作为一个土生土长的厦门本地人，嗯，厦门岛外的那个本地，我从小到大最爱吃的菜自然是最地道的闽菜了！虽然几乎天天吃的都是闽菜，但是如果能吃到让我眼前一亮的闽菜，还是会开心好久。今天凑巧霜降节气，择日不如撞日，一群玩得好的朋友约着出来聚餐，吃点好的补补身子。
位于文灶鑫安宾馆大楼里的这家遇龙餐厅是来过的一个朋友推荐的，说是一家地道好吃的闽菜！好吃不好吃，试试就知道，能满足我这张如此刁的“闽南嘴”的闽菜餐厅可不多了呀！
遇龙餐厅位于鑫安宾馆的三四楼，两层空间都是餐厅的。餐厅对外经营，并不是宾馆的内部餐厅，隐藏得有点深，从外头看居然不知道这里面还有这么大的两层空间的闽菜餐厅。他家的包厢也简洁大方，明亮大气，基本每间都有大窗户，比较通透清爽。
几道前菜冷盘也十分的精致好看，颜值在线！捞汁椒麻五头鲍、桂花莲子糕、酸梅青汁芭乐果、奶酪坚果鹅肝、香辣汁猪舌卷，连名字都这么好听优雅！每道菜都各有特点，对半切开的鲍鱼加以鱼子点缀入味软嫩鲜甜；奶酪坚果鹅肝做成了小蛋糕模样，吃起来绵密爽滑；猪舌卷香香辣辣，搭配清爽的青瓜丝荤素搭配更加好吃。
步步高升龙虾三吃，一份龙虾三种吃法，好看好玩好吃！摆盘也是十分的精致好看，层层叠叠错落有致，从上而下依次是龙虾沙拉、紫菜蒸龙虾、椒盐龙虾。龙虾沙拉是用一层薄薄的类似于蛋挞模样的饼皮装起来的，搭配青瓜哈密瓜和沙拉酱等，吃起来香脆清爽鲜甜好吃！紫菜蒸龙虾则是鲜上加鲜，软嫩爽滑的紫菜和软嫩鲜甜的龙虾肉一起入口，鲜爽无比！椒盐龙虾搭配了海虾和年糕，更加丰富好吃！
遇龙的鱼羊鲜，小龙胆羊肉锅，听名字就知道一定很滋补！鱼肉加羊肉，自然是无上的鲜了，再适合这个霜降日子不过了！管他外面寒风瑟瑟，我尽管躲在房子里品尝我的羊肉汤！汤头鲜甜温暖，鱼肉鲜嫩好吃，羊肉软嫩不失嚼劲，整锅浑然天成，滋补无比！这个深秋时节，一定是要来一锅的！
好喝的羊肉汤，再来一份好吃的羊肉煲那可不是更棒！闽式橙皮古法羊排煲，开盖即散发一股浓厚的香气，让我忍不住打上一大碗，吃起来是软嫩咸香，胶原蛋白满满，太好吃！香茅酱焗青脚蟹，咸香入味，就是剥壳比较麻烦一些，吃大部分海鲜的通病呀，好在他这种做法壳也有味道，可以吃的有滋有味的，就是吃完得记得洗手了！头水紫菜蒸东山大管分量十足，鱿鱼也实在是大，十分厚实，吃起来很劲道，很有满足感。
特别有特色的藤椒牛四煲，汤汁味道浓郁适合下饭，我最喜欢里面的牛肚了，厚实肥嫩，十分不错！还有新奇的海胆酱烧拇指口蘑，能把口蘑做出肉的滋味来，也是下了一番工夫的，搭配的年糕十分软糯，值得一试！还有闽南砂锅海鲜萝卜饭，粒粒分明的米饭加入软嫩清甜的萝卜，搭配香脆红衣花生点缀，好看好吃，作为主食再合适不过了！
最后来一碗牛肝菌炖骡肉汤，清甜滋补，油而不腻，一碗下肚暖心暖胃！这顿饭真的吃得好满足！身边有几个能吃会吃的朋友真是很不错，每次让他们推荐餐厅，基本是不会踩坑的，好吃健康吃得开心才是王道呀！
遇龙餐厅让我有点惊讶的是三层空间居然还有一个小孩的游玩区，有一个充满海洋球的区域，看来下次可以带家人过来品尝美食的同时，让女儿在这边先玩一会了，挺贴心的设置！遇龙这家闽菜餐厅，直接列入我心中最爱闽菜餐厅TOP3之列，好吃健康，有新意也有心意，遇龙相会尽享美味！你会带上家人朋友来吃吗？
图/文 影子君Kiro
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