时至黄昏,年夜饭分派给我的任务——包春卷包饺子还没完成,主厨暗暗着急起来。不过他转而一想:中午的火锅可能忙累了,晚上来不及就少弄点儿吧。
其实对我而言,做这两样面食不需要太多时间的,现成的绞肉,入热锅加佐料翻炒一会,关火倒入粗切韭黄。摆开阵势,有节奏的铺卷排列,1500克皮子很快用完,整齐划一的春卷们即可等待下锅了。然后就是饺子🥟,一番如此这般的操作,不一会便铺了半桌,顺利完工。
时钟指向晚六点半了,赶紧带上几样除夕美味,走过无人行走两边停满小车的街道,往老妈家走去。
突然想到,365天,天天照顾老小,朋友多有说我特别辛苦的,而我却不以为然。倒是觉得做饭没有占用我太多时间,倒是看小说或者追剧听歌,好不自在呢。在这除夕之夜,快速地赶制出了供一家子享用的春卷和饺子,才“恍然大悟”:原来“神速”二字,正是我平时多有闲暇的准确注释呢。


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