周末的早上也没能睡个自然醒,八点不到就起床了,因为答应女儿早餐给她做香蕉派,说到就要做到。
洗漱完毕开始准备工作,小女儿也兴奋的投入到香蕉派的制作中,别说有了她以后,工作量小了不少,制作早餐的时间也快了不少。
昨天买了三十张馄饨皮用来做香蕉派,女儿把三个鸡蛋磕到碗里并且搅打均匀,然后把四个香蕉逐个放碗里,捣碎成香蕉泥。
然后我在把香蕉泥包在馄饨皮里,将馄饨皮折成三角形包起来,用水粘合,然后在把包好的香蕉派放在搅打均匀的鸡蛋液里。
待香蕉派沾满鸡蛋液,在捞出放在装好面包糠的碗里,反复翻滚,直到香蕉派沾满面包糠,在拿出来放油锅里炸至金黄。
最后控油捞出,一盘香喷喷外焦里嫩的香蕉派就完成了,特别的美味。最主要的快乐是和女儿中间的制作过程,真是母女搭配,干活不累。
早上的早餐也算是丰盛的,一人一个煮鸡蛋,天气干燥,又炖了冰糖梨水,还有两个大咸粽子,还有自制芥菜丝。
寒冷的冬天,一家三口围坐在饭桌前吃一顿丰盛早餐,真的是一件快乐幸福的事,只可惜大女儿没在家。
忽然孩子爸爸就冒出来一句:“马上小的也要上学走了,到时候家里只有我们两个孤家寡人了。”
说的莫名其妙有点鼻头一酸,大女儿虽然上学不在家,但是好歹还有个小的在家陪我们,治愈了我们大女儿不在身边的想念和空虚。
从不敢想有一天小女儿要是也上学走了,心里会更空的没有着落,不敢想,干脆就装傻吧!自我安慰还早呢!还早呢!
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