昨晚睡觉一直做梦,早上5点半的时候按时醒来,头昏昏沉沉的。
起床后第一件事就是洗漱,然后就去给家人做早餐。
说起这早餐整天做来做去的都是老一套,还真不知道做什么好。
按说早餐喝小米粥吃点老咸菜既简单又省时省事,挺不错的吧。或者做青菜鸡蛋面条也可以。可是老公和儿子都不吃这些东西。总说吃咸菜不好,那是咸菜吃多了不好,适当吃点也未尝不可。吃面条人家爷俩说胃反酸,难伺候的要命。
老公的爷爷原来是一位当地有名的老中医,吃饭和用药一样都特别讲究。他家留下很多饮食传统,鸡头鱼头从来不吃,从他爷爷那一代一直延续到孩子这一代。
不过我特别喜欢吃鸡头和鱼头,啃鸡头喝鱼头汤。孩子说我吃鸡头爱当家,宁当鸡头不当凤尾。话里话外反正就是说我有点小强势。
几天前我买了两个茄子一直在冰箱里放着,不是忘了吃,而是他爷俩不吃茄子,我就没做,老公说茄子里面有籽,他不吃。可我买的这是嫩茄子呀,哪有籽。儿子说茄子皮是紫色的,不喜欢这种颜色,但我可以去皮呀。再说所有的蔬菜中唯有茄子皮是紫色的,并且茄子皮里有其它蔬菜无可替代的营养。总之不喜欢吃的东西总是找理由不吃,做饭那个难啊。
那好吧,就煮个白米粥,蒸碗鸡蛋糕吧。老公喜欢吃鸡蛋糕,嫩嫩的滑滑的,再放上一小勺醋淋上香油,口感很美,又好消化,像豆腐脑似的。
可儿子不吃鸡蛋糕,只喝了两口白米粥,一口馒头也没吃,就说吃饱了。然后顺势下楼到饭馆里吃早餐去了。
说起餐馆里的饭又轮着我不吃了,说实话我没有在外面吃饭的习惯,总感觉外面的饭不干净,再加上有些餐饮人员的一些不经意的小动作,有时令我作呕。
外面炸油条用的油不知道炸了多少遍了,包子的肉馅没多少正儿八经的好肉,还有我最怕的就是外面的蒸鸡蛋糕,鸡蛋根本就不洗,直接拿过来就打到碗里上锅蒸。曾经有位熟人这样形容,一碗鸡蛋糕里有半碗鸡粪。虽然话说的有点过头,但确实不卫生。你看早餐摊上卖鸡蛋呱嗒的,真的就是一手揉面,一手直接在蛋筐拿鸡蛋嗑在面里,根本就不洗。
一家三口的饭还这么难做,人多了更没法做饭了。
不愿在家吃的就出去买吧,反正我宁可在家里喝凉水也不吃外面的饭。
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