叶儿耙

作者: 半夏风吹 | 来源:发表于2023-12-20 22:07 被阅读0次

下午请了个假,打算去给远方的人寄点家乡的味道。之前朋友送的这家小吃叶儿粑馅料很特别,有着小时候的味道,虽然遍街都有这样的小吃,可就是没有那种感觉。

特意向朋友要到了电话,是一位大姐,加了她的微信聊了几句。翻看了一下她的朋友圈,最近的也是叶儿耙的广告,从馅料、成品,看起来有模有样,应该是比较卫生的。

微信联系了她,让她发个位置给我。她说在外面,等会儿到家后发给我,有些疑惑,咋不是发店铺的位置呢?

大概位置是知道的,她之前发过给我。只是小街小巷不太好找,不打算开车过去。按照大概的位置,我找了个地方把车停好,打算步行过去。

停好车,看看手机微信,按照她发来的位置开启步行导航,居然离我才200多米远,我这车算是停好了地方。

顺着导航走了100多米后拐进了一条小街巷,路边不停电瓶车、自行车的话,汽车是勉强可以开进去,不过对于我来说也没必要,一是距离不远,二是本人技术有限。

走了几十米,在巷子的左手边看到了一个简易的招牌放在一个大门边,红底黄字:销售XX X……很是纳闷,居然是不是门店而是一户人家。

按理导航是不会错的,再加上门口的招牌内容也是对的,就是我要的那种小吃呀!

房子有些老旧,门也是老旧的大门,看着就知道有点历史了。这样一个地方卖吃的,心里总有那么一点点七七八八。

原本想放弃,想着吃过她家的小吃,味道确实很地道的。

走进门,里面两只狗狗就张牙舞抓地狂吠起来,一黑一白,都系着绳子,拴在靠里面的柱子上,我也没那么怕了。

低矮的房屋,有些陈旧,不过倒是很洁净。一个不大不小的院子,靠墙边有片菜地,菜地边有棵高大的柑子树,结满了黄绿色的柑子,不知道味道如何,但就那么一棵已成了这院里最诱人的风景。

一位大姐走出来招呼了我,不说别的,都大概知道了彼此。随便聊了几句,也把内心的好奇都说了出来。

我喜欢把话说在明处,我说味道我是说过的,就是怕不够卫生,所以第一次要过来看看。

大姐也很爽快,说都是朋友推荐来买的,自己跟家人做的,量不大,但品质是保障的,他们一家都在吃的。

正好奇着我要的小吃在哪里,大姐带着我走到一个房间,一张宽大的桌子,一个冰柜在里面,一个柜子,摆着一些袋子,和纸箱,估计是打包外卖用的。

大姐揭开冰柜,看到冰柜里面整齐地放着一袋袋的小吃,一层一层放着,干净而整齐地排列着。

大姐很热心地介绍说,都是昨天才做的,很新鲜,量不多,都是熟人朋友推荐来买,可以放心购买。

闲谈中,才知道大姐一家原来是卖卤菜的,后来生意不太好,就去到厂里上班了。孩子大了,自己又闲不住,家里的老人也很勤快,于是,她换了个只上半天的班,下午就闲在家里。

因为做惯了活,一旦停下里倒不是很习惯。于是寻思到做点什么打发时间。

家常小吃,在我们这儿几乎家家都会做,以前都是自家做着吃的,特别是逢年过节的时候,都会做一些。像我父母那一辈几乎都是人人会做的。

记得小时候,每年春分时节,老妈都会做叶儿耙,做一次都会多做一些,东家送一点,西家送一点。

现在年轻人都在外面忙活,那有时间去做小吃,我虽然也知道做法,但都嫌麻烦,想吃了就直接去街上买来吃。但街上卖的几乎都是酱肉陷的,很少几乎没有加了豆干的家常味。

我也是朋友家送的,吃到了我想要的家常味,才打听到了这位大姐家。

大姐也是起先送给朋友吃,得到朋友们的肯定后,向她订购,就这样,大姐上午上班,下午就在家里做叶儿耙。没有门店,但销路倒是不用愁。

选好了要寄给远方友人的,又给今晚聚会的小姐妹都挑了一份。大姐很热心地帮我把远寄的给真空包装好。又给拿了外袋,袋子里面有一层保温层,很贴心的服务,又多一分喜欢。

买了好几袋,大姐算好了价钱,又转身从冰柜里拿出一袋,笑着说,第一次来,又买这么多,我就送你一袋吧。

我倒不好意思起来,连连摆手说,您的好意心领了…..大姐没等我说完,直接给我放进包里。拗不过大姐,只好收下,这个冬日的下午被刚认识的大姐温暖了。

大姐还挺用心地做了名片,于是让她给了几张,刚好晚上聚会给好姐妹们分享分享。

记录下这个故事,分享冬日的暖阳…..

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