二宝上学以后,家里就剩三个大人,小朋友们都是学校吃早中饭,下午吃完点心才回家。我跟孩他爸都不愿意做饭,但是我们家老人是个挺难伺候的主,要是三餐吃外卖那就要被念,所以孩子在家时我必须得做饭,以前做饭是兴趣,现在做饭成了工作似的,一餐都不能缺席,时间久了真是不知道煮什么。孩子都上学了我也不想忍了,先试试看早午餐都用买的。实行一段时间来,我发现不煮饭的好处真的是太多了。既省钱又减少浪费,营养还全面,关键不用被油烟熏,而且更节约了时间可以好好休息。
先来说说省钱,台湾的物价是相当高的,随便炖个排骨汤 一条鱼 一盘肉丝炒菜 再个青菜 花费100左右,就是这么日常。一天两餐都得照这个标配,还不算水果零食其他家用,生活不干嘛一天250,一个月7500。如果有时候煮好一点,一餐就2.3百不止。但不在家煮,买外食的话,早餐吃西式三个人50够了,午餐吃便当三个人也不会超过60的,因为我常常不吃午饭。不煮饭也减少了不必要的浪费,每次煮了都吃不完,你要煮少了就不够吃,有时候真的很懊恼,尤其是当看着自己辛苦煮好的东西没怎么吃就要被倒到垃圾桶,那种心情真的很难言喻,有时候想想那些没饭吃的人,而当下我们的浪费真的显得很可耻。买外食的话,几乎一人一份,就是没吃完那也不经过自己的手扔,至少可耻感没那么强。
再来说说营养方面,每个家庭都会有那么一两个挑食的人,煮饭的人没办法面面俱到照顾到每一个人的喜好。买外食就没这个困扰了,喜欢吃什么点什么,各吃各的也不影响。
要说煮饭最烦的应该不是买菜时的选择障碍,更多是煮饭时候的油烟,可能才洗的头发,经过煮饭油烟的洗礼马上就油腻腻的了。而且像我不是很擅长的人每次煮饭花费的时间差不多要1个小时,等大家拖拖拉拉吃完饭把碗筷一放,我还要去洗碗,中午连午休的时间都没有,时间久了,男人们都心安理得的吃完随便一放,哪天不煮饭不洗碗就好像你矿工了似的,好像这都你必须做的似的。买外食多好,节省了时间,还可以好好休息,也不惯着那些臭脾气。
自从不天天煮饭后,真的觉得日子都过的舒服了,孩子在家时还可以研究下做什么吃的,兴趣式下厨,做出的饭菜好看还好吃。不必拘泥于日常的几菜几汤的。当然纯是分享个人日常,不能概论。比如有些人很享受做饭的过程,她以给家人做饭为幸福为自豪,有些地方外食费用远远高于在家煮,有些人觉得外食不健康有安全隐患,所以因人而异因环境而异。这里仅代表个人感受,纯当看个热闹。
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