山药

作者: 小雲儿 | 来源:发表于2022-09-20 16:24 被阅读0次

山药,可食可药,有神仙之食的美誉。

《神农本草经》记载:山药补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明。

而且山药温而不燥,补而不热,体虚的人一定要趁着秋天多吃。

不仅营养价值高,而且口感细腻,烹饪方式多样。

炒制清脆爽口,煮粥清甜糯软,或是做成糕饼、甜品。

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