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山药家族:菜山药,怀山药,淮山药,同药不同性

山药家族:菜山药,怀山药,淮山药,同药不同性

作者: 心悦斋主人 | 来源:发表于2018-12-16 08:11 被阅读175次

山药称作小人参。

菜市场的卖价从几块到几十块,出生地不同的山药价格不同。

山药家族亲戚多

菜山药,淮山药,怀山药,铁棍山药,药食同源效果最好的据说是“怀山药中的铁棍山药”。

怀山药是指山药出生地在河南焦作,铁棍山药出生地也在河南焦作,是怀山药中的上品。

淮山药则是在江苏安徽等地,常被误认为怀山药,药用功效略低于怀山药,价格自然便宜不少。

菜山药来自快速种植,是山药中价格最低的,效用与蔬菜等同。

产地没有身份证,学会观形,色,是区别好方法。

山药:味甘性平,入脾、肺、肾经。

山药:性味甘平,既能补气,又能养阴,补而不滞,养阴不腻,为培补中气最平和的药品,又益肺肾,理虚劳,且兼涩性,故又能固肾涩精,对脾虚泄泻、肺虚咳喘、肾虚遗精等证,有良好效果,对小儿脾虚消化不良尤为常用。因其补而不骤,用量宜大。

还可主治糖尿病消渴、小便短频、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

蔬菜水果药材,生长的过于规则,就失去了野生的营养价值。真假是指价值与价格不符。

山药可熬粥,煲汤,蒸食,炒菜,即可裹腹还能入药。

1号毛孔粗大,有红斑,粗细适中,形状有弯曲是铁棍山药。真假是指的价格和价值是否一致,吃哪一种都好吃。

学会辩识山药家族,不仅节约钱包,也是慧眼识英雄,让假冒商家无利可图。

在资本市场,让商家有良心是不符合市场规律的,商人是以盈利为生存根本。

顾客本身辩识能力提高,需求准确,商家可钻的空子就少了。

第三方监管认证逐渐规范,正宗的铁棍山药都带有身份认证,有规范的销售渠道,正确的辨认方法,食用后口感和效果也很明显有别于菜山药。

有一次,婆婆买的山药比土豆还便宜,蒸了吃,和蒸土豆,蒸红薯一个味,等价交换,吃的也很开心。

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网友评论

  • 笑面书生04:我喜欢吃山药😀
    心悦斋主人:@笑面书生04
    山药都是益处,多多益善
  • 诚善者聂风:点赞:+1::+1:确实好东西!
    心悦斋主人:@诚善者聂风
    英雄所见略同😜😂
  • 汾湖秀:长知识了。:hibiscus:
    心悦斋主人:@汾湖秀
    感谢支持
  • 乐道也:好文,我最喜欢吃山药了。
    心悦斋主人:@乐道也
    我也喜欢呢😄
  • 秋风宜人:我在静心读你的文章,这东西很实用,谢谢你。很喜欢吃山药。👍
    心悦斋主人:@秋风伊人
    感谢支持。
    秋冬适合吃。
    其实那种山药都好吃,只是价格和效用不同,学会辩识,一举三得,即看住了钱包,也防止不良商家有更大市场,也吃的明白。

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