这个寒假,我觉得最有意思。最热闹的活动就是我们社区举行的“共度佳节,龙年大吉"活动了。
腊月二十九这一天,我与爷爷在小区里散步,目之所及,处处张灯结彩,喜气洋洋。灯笼,彩旗,处处都是,年的气息十分浓重。
不一会儿,我们步行到社区居委会大门前,看见许多人围在那儿,我十分好奇,与爷爷走了过去。原来,我们社区正在举行活动,要求每户报名的人家大年三十晚上做一到两道菜,到居委会大院中聚集,大家一起吃年夜饭。再打听打听,已经有不少人报名了。还有,活动还包括贴对联,在门上贴"福"字。居委会主任说,这样的活动能发扬传统文化,还能促进邻里关系。我便毫不犹豫地报名了。
第二天,活动开始了。爷爷说我们手头上现有五间房子,而且每一户都不在同一幢楼,需要来回奔走,在每户的大门上贴上“福”字,活动才完成了一半。
我们先买了五个“福”子,准备好胶带、剪刀,然后准备出发。首先我们贴了在一楼的一户房子。我双手按紧“福”字的三个角,并找到合适的位置,在由爷爷用胶带将另一个角粘起来。就这样贴了四个角,一个“福”字就贴好了。
可是后退了几步再仔 细看,四个角都有点歪了,而且胶带也不是贴地那么均匀。于是到第二户的时候,我尽量按住两角,不让它从门上翘起来。然后爷爷赶紧用胶带粘住一个角,再用剪刀剪下后一段胶带,就这样快速贴上了其余三个角。在我们两人流利顺畅的配合下,又一个“福”字贴好了。再一看,这个美观多了。接着,我们如法炮制顺利填完了其余三户,任务完成了一半。
接下来,就要为年夜饭做准备了。你们就准备一道菜:炒鸡。贴完“福”字之后,我和爷来到了菜场的家禽区。走到鸡摊前,看着一只只鸡,不知该选哪个。爷爷告诉我,炒鸡最好是公鸡。挑好的公鸡,应该看鸡冠以及鸡的眼睛。鸡冠要又大又红,鸡眼睛应该炯炯有神。不一会儿,一只大公鸡被扔进了杀鸡的机器。不到三分钟,鸡就杀好了。
回到家,爷爷将鸡用凉水冲洗了数遍。去除鸡皮,再将鸡放入盆中,加入酱油,盐,花椒,香叶等十几种调料,戴上手套,反复抓拌,然后静置十五分钟,然后拿出切块,准备爆炒。带锅中的油都熟透了,将鸡、青椒倒入锅中,反复地翻炒,直至熟透,加水,在闷上几分钟,就可以装盘了。
晚上,我们一家带着菜来到了居委会大院。时辰一到,所有人拿起筷子,开始吃年夜饭。
“共度佳节,龙年大吉”这个社区活动让我走近了社会,锻炼了自我。这次活动,真令我难忘。
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