什么样的美食让人最难忘

《中餐厅》都播到第六季了，每一季我基本都有看过几集。我是一看到美食就不肯挪步的人，是个地地道道的吃货。

什么样的美食让人最难忘？我想每个人的标准都不同。那我就说说什么样的美食让我最难忘吧。

第一印象

首先它得颜值高。话说食色性也，即人们面对美好的事物基本都是一样的态度。看到美女或者帅哥，我们总是会不自觉的多看几眼。

看到美食也是一样的，就像我看到电视剧《小娘惹》中的新加坡及东南亚一带的美食，特别精致，颜色、大小、形状，反正看着就是一种美的享受。

在那段追剧的时间我就很想知道我们当地能不能吃到，最后在商场玩的时候发现一家泰国菜，点来果然不负所望。

或许你会说颜值高不一定好吃，那没关系，我只想尝鲜，反正我第一印象好就行了。美食不像人，对人的第一印象好可能你会让他一直骗你，而美食一次不好吃，你可能就不会吃第二次了。

也有美食没有靓丽的外表，或许会被略过。但只要是听人说过、在电视上看过或者觉得名字奇怪，形状奇特的食物，我都会买来尝一尝。

所以第一印象可能是美的印象，也可能是丑的印象，美抚平心灵，丑俘获味蕾。

特定时间  特定场景

特定时间出现的，比较常见的如时令美食：香椿（我不爱吃，我只是拿来举例）、冬笋、蒿子粑粑（虽然现在外卖都可点，但一定是正当季的最好吃）。

当然特定时间也可能是与特定场景结合在一起的。比如第一次与男朋友约会、求婚、结婚纪念日吃的东西，为某个生日特别预定的饭馆等等。

还有如果我走累了，那突然发现的转角的美味私房菜，抑或是某个并不起眼的苍蝇馆子。那一刻，我遇见美食，美食填补我饥饿的胃，这种感觉难以名状。

妈妈特供

我想这个可能是大家的通用标准。不管你的妈妈是营养师、膳食专家、特级厨师还是极普通的掌勺者，她总会做出来一道两道菜，一样两样零食是你难以忘记的。

是她做你才觉得好吃，别人做你永远吃不出那种味道的顶级美食。

小时候妈妈经常炒南瓜籽、葵花籽，都是自己家种的，方便，南瓜籽稍放一点盐炒，不放也香。可是现在我很少吃南瓜籽，葵花籽只爱焦糖的，我怎么也吃不出儿时的味道，这也可能是因年纪而起的口味变化。

可是有些东西不是妈妈做的，我很少吃，怕不干不净。比如以前妈妈会用辣椒爆炒猪心猪肺猪大肠，这几样都是很难清理的东西。因为里面有很多血管和污水，猪大肠里有什么，大家应该都知道。

猪心猪肺，妈妈做的我放心，因为她绝对会把它洗的干干净净，然后切碎碎的，放上辣椒和生姜。她炒菜除了放油盐，肉类会放少许酱油，其它调料基本不放。

因此我来城市才知道料酒，并且一直不喜欢料酒的味道，放在鱼、肉、虾里我一闻就不太想吃了。

猪大肠，她会把里面的油全部摘干净，虽然炒完后有一点点焦，但是与红辣椒的配合极其完美，完全没腥味，不像外面卖的肥肠，总是还有油在上面，吃几口就会腻。

妈妈做的零食有锅巴粉，就是把家里吃剩的锅巴留起来晒干，然后磨成粉，饿的时候就直接用开水一泡，又香又甜又管饿，如果想再吃甜一点的，可另外加些糖。

还有一些美食诞生于艰苦的年代，完全是因为妈妈的贤惠，为了让我们吃得可以更丰富一点。比如南瓜杆，红薯杆，萝卜缨子，老黄瓜……

由于现在人们的富贵病越来越严重，所以城市里也有在卖南瓜杆、红薯杆、萝卜缨子，但是老黄瓜我已经很久没有吃到了。老黄瓜是已经老到发黄的黄瓜，胖的有些甚至都变成了棕色。

妈妈把它们一切两半，再把里面的籽挖掉，切成宽一点的丝或者片，放猪油兑辣椒翻炒，辣辣的脆脆的，特别好吃。但有些人是嫌弃它的，会说没菜了才吃这个。

啊，妈妈特供的美食，我想说都说不完。

那，让你最难忘的美食是什么呢？