——黑龙江见闻2017
作者 五盛缘老爹
时光荏苒,一晃儿我和夫人来上海已经15个年头了。每年暑热来临,我们都要回黑龙江呆些日子,会有很多见闻。今年多见的现象是——瘫男拐拐 肥女跩跩。
今年回黑龙江较早,一呆就是50天,一为避暑、二为探亲、三为聚友、四为游览。同时,作为搞健康养生的人,自然还要观察一些有关的社会现象。
我们不管走到哪里,都会见到不健康的人群,比较多见的有两种:一是中风偏瘫,半身不遂的人,一手“挎筐”,一手拄拐,拖着一条不听使唤的腿,一瘸一拐地走路,有的说话吐字不清,其中男人居多;另一种是超重肥胖的人,浑身肉乎乎、胖墩墩,大腹便便,腰肥如牛,腿粗如象,一身赘肉,走起路来步履蹒跚,左右摇摆,其中女士居多。
这是什么原因造成的呢?关注健康就会仔细观察和进行联想,发现与饮食密切相关。黑龙江是酒水之乡,也是美食之乡,不管大街小巷都有饭店酒馆、街边小店、地摊和大排档。想吃有理由,会吃有也是手段。婚丧嫁娶、老人祝寿、孩子高考、办生日、办满月……,今年还有热火朝天的各种聚会,聚会名堂繁多,同学会、战友会、老乡会、校友会、知青会……。据说,其他地方也是一样,不远千里来相会。不管有没有钱,企业是否关停并转,人们照样吃喝玩乐。
现在,很多人无肉不欢,菜菜放肉,顿顿有肉,天天过年。黑龙江人最愿吃猪肉,更愿意吃半肥半瘦的“五花三层肉”,“翠花上酸菜”中的酸菜汆白肉和酸菜炖粉条使用的就是这种肉。其次是街边烧烤,常见的有牛羊肉、杂碎、鸡排、鱿鱼、海鲜、毛蛋等。
美酒佳肴,饭店爆满,白天不算,还要夜宵,店内不算,还要上街,白酒加啤酒“两色穷斛”,男女同饮,眉飞色舞,一喝就多。
饮食无度,缺乏运动,休息不好,于是,高血压、高血脂、肥胖病、糖尿病、痛风病、动脉硬化、血管堵塞、心脏病、脑卒中……接踵而来。
专家一再告诫人们要注意健康饮食。可是,美食的诱惑却可以使人忘乎所以。吃出病来又去求医问药,盼望着治好病以后再参加宴会……。人啊,可爱又可悲!
五盛缘20170808
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