雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。苏轼《浣溪沙》
说到吃，苏轼当然是诗人中的第一人了。苏轼和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到人生的真谛：人间有味是清欢！
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
-杜甫《陪郑广文游何将军山林》
鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤，碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。只要有心，简单的野菜就能做成一锅好饭。
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。
-杜甫《赠卫八处士》
杜甫遇到了老朋友，主人家冒着夜雨剪来了青鲜的韭菜，呈上新煮的黄米饭让他品尝。
白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉出。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。
-陆游《饭罢戏示邻曲》
烧鹅做好了，抹上花椒后，才特别鲜美；做野鸡肉的羮时，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的嫩笋，比雪白的蘑菇还甘美翠嫩；蕨芽菜是十分珍贵和鲜嫩的东西，味道超过春天的佳蔬。
何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。-杨万里《食蒸饼作》
要说什么食物最扛饿，那一定是饼、馒头这样的面食，实在饿的受不了，一个热乎乎的蒸饼下肚，心满意足。要是饿得太过了，一口就能吃掉一个。
围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中。--严辰
这是清代进士吟咏火锅的诗句。亲朋好友聚在一起，在炉边盘坐，开怀畅饮，闲聊打闹。小鼎中沸水滚滚，熊熊烈火烧出的是人间美味，滚滚沸水可以煮尽人间佳肴。
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