身为“中华药都,华佗故里”的子民,我家种了薄荷、藿香、黄花菜、荆芥、药木瓜、芍药共六种草药。
草药不仅仅是药,很多都有观赏与食用价值。每年5月,芍药花铺天盖地开,整个城市都是芍花红。家里的小花园里,仅芍药就有药用芍花、观赏芍花3个品种,我自己感情最深的还是地道的药用芍花。
其他的药材花,我喜欢紫色的桔梗花,橘黄色的射干花,嫩黄的黄花菜花,蓝色的夏枯草以及能活血化瘀、清热解毒的各种藤蔓类小野花。
木板也挡不住蓬勃的薄荷那些花离我还远,离我最近的就是现在正茂盛的薄荷。
院子里的薄荷,属于中国薄荷也叫土薄荷。在我们当地农村被广泛种植,因为它是药用薄荷,也是提炼薄荷油的原料。
在院子里溜达时,见薄荷一丛丛,叶片圆润肥厚十分可爱,忍不住摘了顶上的芽叶泡水喝。
清凉清新的口感十分对我胃口,又想起今天是清明节,不如做点薄荷茶喝。
清气上升,浊气下降,清明是清除体内浊气的好时段。
薄荷提神醒脑,清新怡神,疏风散热,令人神明清爽,可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。
可能真的是什么节气对应什么茶,自己不知道,身体知道。就像我今天喝起薄荷茶就觉得特别好喝。
说做就做,我拿起竹筐就去院子里采摘。10多分钟把长出来的薄荷采了一遍,有半筐左右。
井水洗净后,用50度左右的热水略烫,使其稍微萎凋塌架。轻揉后,散开,放在院子通风处。
略杀青后的薄荷晚上,我怕有虫子、灰尘弄脏了薄荷,见叶片上已经没水迹了,就拿进屋里,明天一早继续晾晒。
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