郭小英---是你，让我完美了武夷山的岩茶

作者: 草花石1 | 来源:发表于2018-04-09 23:15 被阅读0次

--- 深研小记

郭小英---是你，让我完美了武夷山的岩茶

“小英的水仙”，获得了八届深研武夷山斗茶第二名，我寻得了她，这要得益于运健学长在我初到武夷山时提到曾在茶农茶山上寻找茶，寻找有缘有味有灵性的属于我们自己的一款茶。更感恩淑芳在网上联系到了武夷山上茶农出身的一家民宿，我们德州一行四人便开始了为期八天不一样的经历，走进青山走近茶人，走进茶农的生活，开始了解茶，品味茶，不敢说懂得茶，但真真是爱上了茶，我们下课后围坐在小英的茶台品茶聊茶学茶到凌晨一点两点甚至更晚还意犹未尽，不仅惊讶于茶的历史和制作，更惊讶于小英，一位二十几岁的两个年幼孩子的妈妈，竟然如此的懂茶，爱茶，敬茶，在她的一举一动中对茶的尊重，对工艺的严谨，对火候的把控，甚至对水温对冲泡时间的要求，都是那么的认真。

郭小英---是你，让我完美了武夷山的岩茶

对小英的敬佩随着时间推移，开始对她的整个家庭充满了敬佩，她的老公在码头上做工，婆婆在家料理家务，公公农闲时在村子里打零工，她责经营民宿，她一直在说她的婆婆是多么多么的好，做的饭好吃还帮她带孩子，做很多事很辛苦，他的公公是村里最老实的人了，零工都没有人记下，只要告诉他就好，他肯定是不要自己吃饭都要去做好的，所以村里每年都会结账给他，我们问到她自己，她害羞的笑笑说，我也没做什么，你看其他人家的媳妇都做的很卖力，我都没有啊。我们在她家里吃饭，时间合适的话能够和她家人一起吃，但这样的机会很少，他们都很忙，婆婆负责做饭，她穿着很朴素，见面时也总说不要嫌她做的饭不好吃，她的媳妇多么能干等等。

晚上小英听到我们回来会哄好孩子出来问我们有什么需要，想喝茶她总会陪到最后，大门一直是没有锁的，她说这里夜不闭户，第一天我很惊讶，几天下来，我觉得真的不用，只有一次我们晚课回来有些晚，他的公公在厨房，刚下工回来自己找些东西吃，没有说几句话，已感到深深的踏实。