看起来容易，不一定会

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看起来容易，不一定会

        买来红枣，蒸熟以后，还有两个工序需要完成，枣皮要剥掉，枣核要切开看看，有的枣核处有虫。这吃法是小宝排给我的任务，她本来可以带枣核一起吃的，能嚼出果核的，但虫子无法辨别，只好切开看看。

        我突然想到看过的一个视频，有人利用蒸格处理枣核，何不如法炮制，把枣核用蒸格法取出？视频是把枣子立起来放在蒸格的空眼处，用一手扶住，一手用根筷子对着另外一边的枣子往下推，轻轻松松地推出枣核来，做视频的很是得心应手，看着也非常简单。

        我拿来蒸格，把蒸好的枣对准蒸格空隙，用筷子往下推，一连试验了四五个，没有一个推出枣核，枣肉粘的蒸格上黏黏的，还以为是熟的枣，枣肉是软糯的，再用生枣试验，依然没有成功，蒸格取核的方法以失败告终。多么简单的方法，似乎不用学习的，一看就会，可还是没有掌握。不知那位发视频的能手，联系了多少次，才那么熟练的。行动看起来那么容易，一定是练习的结果。

        没掌握巧妙的方法取核，只好一个一个地切开看看了。

        前几天，路遇一个熟人，闲谈时说到上网的事，他可有了话说，他说自己老伴上网真是没救了，全天的空闲都抱个手机在看，特别是晚上几乎天天能看到凌晨四五点钟，双手举着，功夫厉害极了，她什么上网伤害眼睛晚上熬夜对身体不好的道理都明白，可就是放不下手机地那样看。问她白天要不要补觉？他说白天可以睡到十二点起床，我说这是睡眠时间错位了，白天夜晚颠倒了。一个七十岁的老人，一个高学历的知识分子，孙子不用他们操心，于是，就明知故犯，自由了作息时间。她的确道理都知道，就是行动上大打折扣。

        知易行难，不是个例。如果不当语言的巨人，行动的矮子，就必须练习，练习，再练习。