重庆有很多博物馆，囊括自然、历史等，根据重庆市文物局公布的最新博物馆数据和资料推出的《重庆博物馆地图（2017）》，整理标注了全市87座博物馆，其中就有火锅博物馆！
去到一座城市旅游，要吃当地的美食，也要去参观当地的博物馆，这是了解当地历史的一个重要渠道。
火锅是重庆的一张名片，来重庆旅游，要去吃一顿火锅，才知道火锅的味道；想知道火锅的历史，除了网络上的各种资料，去重庆的火锅博物馆可以了解得更为具体。
重庆的火锅博物馆，一方面是宣扬重庆火锅文化，展现重庆火锅的历史。另一方面，收藏着重庆这座城市的味觉记忆。
1.三耳火锅博物馆
地址：九龙坡区金凤镇三耳火锅文化城
重庆三耳火锅博物馆的外形酷似火锅，具有重庆特色。
馆内有丰富的火锅藏品资源。与火锅相关的实物有1000余件，火锅藏品则达600多件，商、唐、明三代的火锅有青铜火锅、三彩火锅、景泰蓝火锅，国外的火锅则有旋转火锅、浪漫铸铁火锅等。
火锅的材质则有瓷、银、紫砂、陶等，火锅使用的燃料包括木炭、蜡烛、气体、动植物油。
2.重庆天下宴火锅博物馆
地址：北滨路珠江国际鎏嘉码头（黄花园大桥下）
在火锅天下宴博物馆，可以看到重庆火锅的历史，还可以看到火锅的食场、食材、制作工艺、食法等。
博物馆共四层，一楼是火锅历史与文化展示区，还专门辟出一块空间作为炒料区，消费者可以亲自体验炒料的乐趣，只收取火锅底料的成本价。其余三层均可以吃到真材实料的火锅，店面外观设计、内部陈设、服务融合巴渝文化元素。
这是一个能吃饭的火锅博物馆，不仅可以参观，还可以吃火锅。
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