打开仓库门的刹那,一股浓郁的白茶香味扑面而来,闭上眼睛,感觉着浓浓的茶香味通过嗅觉进入身体的四肢百骸,仿佛置身于茶叶的海洋,如果香味可以传递,此刻,我会把这种香味,这种感觉传达给我的爸爸妈妈。
今天我们探寻2018年储存的荒山茶,老野茶,经过一年的储存转化,会带给我们怎样的惊喜呢?干茶的香味更加的浓郁,颜色略显暗沉,味道呢?我迫不及待的想要品尝它的味道了。烧水、放茶、注水、袅袅升起的热气带着白茶特有的香气给了答案,跟去年相比,香气少了一些张扬,多了一份内敛。为了更好的储存茶叶。让白茶在时间的流逝中不断的转化,更好的为我们呈现白茶与岁月交融的味道。白茶的储存环境需要避光、防潮、防异味。所以我们在一个五层纸箱的外层加入了一个塑料袋,内层加一层铝箔袋,为我们娇贵的白茶提供了一个好的储存环境。也因此,它带给我们一份满意的答卷。
随着白茶被越来越多茶友的喜爱,市场开始了活跃,村里的村民于是把目光转到了那些能给他们带来收入的树叶上了,开始了砍伐和管理。这些两三米高的,需要搬凳子才能采到的荒山茶和老野茶随着村民的关注度而越来越少了。所以,这些在荒山野林里采到的野茶越发的珍贵了。
林清玄说:“喝完茶,我们再度走向人间,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,行囊也轻了,步履也轻了。”爱上喝茶,爱上茶世界。
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