柴米油盐酱醋茶，听起来像一首歌的韵律，如果能把生活过成一首歌，天天哼着唱着，也挺好。
看了我们家的厨房桌面，是不是感觉碗碟挺多？猜一猜这顿饭做的什么菜吧
最近，我和L先生过了一段挺舒心的小日子，家长里短，柴米油盐，闲下来的时候，一个人写作，另一个人看书，这就是我们的日常主题。
要是搁以前，我可不会想到自己会很快融入与另一个人的柴米油盐酱醋茶的生活里。在北京的时候，我一个人住，一人份的午餐或晚饭可是很“难”做的，“难”就难在很多人不愿意做一个人吃的饭，原因是“嫌麻烦”或“懒”，他们往往更倾向于点外卖。
我是一个不挑食的人，同时也是很重视“吃”的吃货一枚。每当工作日结束后的周末时光，我都会买点排骨或鸡肉，用搬家后新买的“宿舍版电煮锅”给自己炖汤喝，放一些能炖煮的青菜，好好喂饱我贪吃又喜欢美味的胃。
L先生和我不一样，他对吃什么不挑食，其实幕后原因是他没有什么机会“挑食”。他工作5年，因工作原因常年住在公司提供的宿舍，辗转过2座城市，到了饭点，他一般会在公司提供的食堂“享受”湖南口味的早午晚餐。
而我除了偶尔炖点汤给自己喝，更多时间煮的是“减脂健身餐”，营养均衡，按需搭配碳水化合物（玉米、紫薯、燕麦片等主食）、蛋白质（肉蛋鱼等）、蔬菜和加餐零食（水果、酸奶）。
在我们各自独居的时候，我经常在早上喝燕麦片配1个鸡蛋，再加一杯酸奶或蒸热的纯牛奶，L先生则经常吃食堂炒的重油又辣又“刺激”的蛋炒饭；
我喜欢每一顿饭都必须有绿叶蔬菜，他喜欢每一顿饭都必须有辣椒；
我喜欢早上喝粥或啃玉米、泡燕麦片，饮温开水，清淡饮食；他喜欢早餐煮面，喝凉白开或冰水，每一顿都必须有辣椒作为调味品的饮食……
两个人的饮食习惯多多少少存在一些小的冲突，就连做饭的习惯也存在差异。
同居以前，我独居4年，他也在异地他乡生活4年，回老家省会城市居住了1年。作为一名独居4年的职场从业者，我在生活中学会的第一堂课就是要为自己的身体负责，简而言之就是要为自己的胃负责，同时也为自己不要变胖负责。所以，我当了4年时间的业余厨艺爱好者，比起咸辣，我更喜欢清淡。
或许是北京天气干燥的缘故，每次和朋友去外面吃完火锅回来，我的脸上必冒痘，有时候，刚吃完火锅，痘就长出来了（就是这么神奇）。所以，我一般在家不吃辣。做饭的时候，每当我放盐、生抽或老抽时，都会看准了量，再一点一点加进汤里或菜里。
论居住状态，L先生比我“惨一些”。我过了4年独居、无拘无束的生活，他过了5年多的群居生活，宿舍常年是3-4个人同住的状态，这种居住环境没有为他提供“锻炼厨艺”的好机会。
自从我们同居以后，他就有大把机会修炼厨艺了。不得不说，在我的指导下（算了还是不要厨厚着脸皮了）他的超高行动力下，不到一周，他就掌握了下厨的“要领”，比如——“要有辣椒要有葱”、“蒜是必备调味料”、“清淡不如咸鲜来得爽”，还有“不会做就上抖音搜菜谱”。（你们知道的，最后一项才是下厨的要领啊。）
刚学会煮菜那几天，他每次炒完菜之后都会尝一尝味道，检查一下调味料放得是否合适。最近几天，由于做了好几道拿手菜，受到了唯一的粉丝（我）毫不吝啬的夸奖，他开始“飘”了。
他煮菜的时候不再试下味道后出锅，而是凭感觉放盐等调味品，做出来的菜永远不会过淡，但有半数的菜会做得比较咸。有一次，他在煮丝瓜汤的时候居然放了一大勺生抽进去。还有一次，他原本的计划是炒冬瓜，结果一出锅变成了老抽炖冬瓜，整个锅底都黑了。
当时，他的脸倒是没黑（因为本来就晒得挺黑）。我进来一看，这锅底怎么黑呼呼的，才知道他连着放了两个瓶盖的老抽（不像我是一滴一滴慢慢放的，厨房老司机都知道老抽太容易上色了，倒老抽的时候轻易不能抖），于是毫不留情地当面笑他。
相爱的两个人，需要克服重重困难才能相依相伴走到一起过日子，两个人都需要作出一定的妥协和改变。我并不认为，为了对方改变就等于作出牺牲，因为感情中最好的状态是——彼此都能接受对方最初和最真实的样子，同时也都愿意为对方适当地改变自己。
我的父母都是湖南人，从小生活在广东的我一边吃着家里的辣椒菜，一边吃着学校里没有一丁点辣椒反而很多老火靓汤的广东菜长大，所以我不是不能吃辣的，只是不能天天吃辣，不然我会天天长痘的。
为了能吃到一起，哪怕会长痘，我也愿意每次做饭的时候，为L先生多切几根辣椒，每天都在冰箱里备着小米辣和青辣椒，厨房里备着老干妈、干辣椒和胡椒粉。
为了能吃到一起，L先生也愿意偶尔在早上喝一碗我煮的粥，煮两碗没有放辣椒的鸡蛋面，在晚上品尝一份我做的既清淡又美味的老火靓汤，在我说今天不想吃辣时做一些不放辣椒的菜。
慢慢地，我们在柴米油盐酱醋茶的生活里找到了下厨的默契，两个人的相处变得更合拍了。只是，我有时做菜控制不住量，想吃这个菜，还想做那个菜，经常想着做3个菜，晚饭可以丰盛一点（我真是一个大吃货啊）。还好有L先生在阻拦我。
他会很坚持地告诉我，每一顿的菜做得刚刚好就行了，两个人吃饭做两个菜就够了，一荤一素刚刚好。有两次，他还对着我们惯常用的大碗和碟子，一脸认真地告诉我，“下次我们做菜就要刚好达到或不超过这个刻度线位置”，看他那么认真的表情，我忍住了没笑出声。
还好有他的坚持，不然我们就有可能一边吃着自己动手做的美食，一边过着平凡又幸福的二人世界，慢慢走向变胖的道路上一去不复返了。
对了，我前几天刚上了秤，胖了1公斤了，这可咋整？
这可不行，下次让他别做那么好吃了，估计有点难。毕竟除了他，我也是一个业余厨师呢（傲娇脸），还是多吃菜、少吃饭、迈开腿、管住嘴，乖乖增加每天的运动量吧。
我们下期见！
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