响油土豆
用料:
土豆、葱、红辣椒、白芝麻
盐、生抽、香油
做法:
土豆去皮、洗净、切片,放清水中浸泡5分钟
锅中放水,水烧开后加入4克食盐,然后把土豆片放入焯1.5-2分钟
大葱、香葱、红辣椒分别切碎,白芝麻备用
焯好的土豆捞到盆里,加入白芝麻和葱花
锅中热油,把大葱和辣椒粒爆出香味
后加入食盐和生抽拌匀
把调好的香油淋在土豆片面上
搅拌均匀即可
图文来源:美食美客DIY(微博)
响油土豆
用料:
土豆、葱、红辣椒、白芝麻
盐、生抽、香油
做法:
土豆去皮、洗净、切片,放清水中浸泡5分钟
锅中放水,水烧开后加入4克食盐,然后把土豆片放入焯1.5-2分钟
大葱、香葱、红辣椒分别切碎,白芝麻备用
焯好的土豆捞到盆里,加入白芝麻和葱花
锅中热油,把大葱和辣椒粒爆出香味
后加入食盐和生抽拌匀
把调好的香油淋在土豆片面上
搅拌均匀即可
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本文标题:美食DIY-入门级凉菜,虽然做法简单但是味道绝不一般
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