始终做不出孩子特别喜欢的菜，竭尽全力后，原以为她会免为其难吃上一两口，孩子一撅嘴，说一句“不好吃”，所有的信心瞬间崩塌，在她面前举起白旗，或重做，或等待下一次奇迹出现。
自己做饭，如今市场丰富，仿佛只要锅铲左挥右抡，魔杖一挥，便能满汉全席。
很佩服妈妈的魔法，食材少，但做出来的菜是花样百出，绝对能满足我们一家人的口味。
厨房里有两口大锅，前锅做饭，后锅除了炖猪食之外，还用在比较大的场合。
好灶好锅还得有柴。柴从哪里来，一般情况下是我爸弄。
房前屋后的树倒了，我爸抡起斧头，挥成银亮的弧，均匀地劈成长条，一根一根垒在屋檐下，日头晒暖风吹，一段时间后，听不到坼裂声，这柴基本就能烧了。
即使没有树倒，我爸总能找到木头，拉回来，抡起，挥舞，劈，这样的动作重复了一遍又一遍。渐渐地我家房前屋后都是劈好了的柴，路过我家的人都啧啧称赞，这要烧好多年吧。
后来有煤炭，大灶基本处于褪化功能，只是偶尔在春节或红白喜事，小锅不够用时启用。平时只是我家的摆设，它黑糊糊的锅，已锈蚀，灶面上的裂缝，记录着大灶的沧桑岁月，也记录着它的丰功伟绩。
堆放柴条的地方，已换成了蜂窝煤。我妈捅着炉子，满面煤灰，已不复当年大灶前被烤得双颊红艳艳，熏得两眼泪汪汪。
妈妈不光菜做得好，而且种的菜也是棒棒的。
茄子，是酱红的肥茄，跟不倒翁似的。茄子切成长条或滚刀块，挖一勺猪油，用锅铲压扁，慢慢地煨，熟了，放上调料，吃在嘴里是原汁原味，美美吃上三大碗饭不成问题。
我最喜欢的要数萝卜干。它最经济也最好吃。一炖一熬，就成了极品，成了佳味。
萝卜干是游子在外必带的食品，当菜吃，嘴馋时当零食吃，也是一道风景。回到家，眼睛从灶前直跟到饭桌上，一边告诫自己，要控制食欲，不能侵犯别人的合法权益。
菜园里那瓜瓣上一条条长长的黄瓜，吸引着我的目光，将我诱惑前瓜瓣前，忍不住揪下一根，洗净，咬上一口，嘎嘣脆。一根不过瘾，再来一根。
春节的厨房是热闹的，仿佛七八个锅都不够用。杀猪是头等大事，杀好了，我妈的厨艺发挥到极致，腌的、熏的自不必说，首先登场的必是红烧猪肉，滑而不腻，比东坡肉还好吃。
老爸也必定会邀上伯伯和叔叔，来壶老酒，顺喉豪灌，只觉痛快。老爸是儒生，只浅斟低酌。后劲上来后，该唱的唱，该喝的喝，该笑的笑，该睡的就睡吧，毕竟，夜已深。
我们小孩是吵闹得只差没掀屋盖，偶尔会一边写作业一边咂着嘴，那个叫香啊！那味道仿佛就在眼前。
如今回去，那种大锅已不见，只有小巧玲珑的灶台，用上了液化气，使用方便，无烟，无尘，只有油。
好想再吃一顿锅巴饭。
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