等待糖化

一天,因急事临时去了趟办公室,发现出差前放在那里的十几个橙子除了外皮有点发软发皱，居然还没坏。

尝了一个,出乎意料的甜。

想起当时的两箱橙子,一箱甜一箱酸,甜的早被吃光,剩下酸的放在了办公室，没想到现在竟然甜得出奇。

这个过程有个专业词汇叫糖化,就是淀粉加水分解成甜味产物的过程。

所以,对于柑橘和有些水果来说，并不是刚摘下来就是最好的,你必须有耐心,给它一个糖化的时间,可能是一周,也可能更长。

突然想到前段时间看过的电视剧《安家》,想起了女主角房似锦的种种变化。

在接近尾声的剧集中,房似锦被心机女跳单,伤心不已。

徐文昌安慰她,说她到上海一年多,整个人都变得柔软。

是的,刚到门店的房似锦让人印象深刻,她带着取代徐文昌的任务而来,也背着家庭重负而来，她的心中,除了卖房别无他事。

在与徐文昌和同事们的相处过程中,在种种冲突矛盾中,房似锦慢慢糖化。

她的着装开始 有了变化,不再是或黑或藏青的僵硬店服，依然是职业装,却越来越偏向米色、淡蓝等明亮的色调;她的表情也渐渐变得柔和……对待客户,不再是为了卖房而贴近关系。

我以为,徐文昌和同事以及客户们就是水和淀粉，经过分解,让房似锦慢慢变得越来越甜。

身边也有类似被糖化的例子。

因为是家中最小的孩子,父母宠着,哥哥姐姐让着,年轻时的燕子是一个极有个性的女孩,为人处世很少考虑周围人的感受,有什么都是直来直去。

记得燕子刚参加工作时,有一次,同事不小心碰倒她的杯子摔碎了,虽然同事连声道歉,表示再买一只赔 给她,她却一直说这是去哪里哪里旅游时买的,是有纪念意义的,谁都赔不起。

同事本来还挺内疚,但被她不依不饶的态度激怒后,两个人吵了起来,燕子委屈地在办公室大哭了一场。

后来,燕子谈恋爱了,结婚了,做妈妈了。

周围的人慢慢发现了她的点滴变化，比如,脸上不再是谁都要让着我的娇娇女表情，和人说话不再是一副怼人的语气,即便是占理的事情也会换个角度想问题,开始用柔和的语调表达自己的观点。

回忆起自己之前的种种,燕子有些不好意思,她说是爱人和孩子改变了她,让她成长，成熟。

静怡是家里的独生女,父母对她宠爱有加。

大学毕业后,静怡做了老师,有了独立的宿舍,离开了父母的呵护,似乎一夜间就学会了独立。

吃不惯食堂的饭菜,她就自己学着做些简单的。

起初,她只是凭着记忆依样画葫芦,不过也能照顾好自己的胃。

婚后,静怡一心想给丈夫和孩子一个温暖的家,她从当初那个什么都不会的女子,变成了能干的主妇,同学们惊叹她的巨大变化,说她身上除了书卷气又添了慧雅的生活味儿,越来越有味道。

人生短暂又漫长,我们遇见的每一个人,经历的每一件事,都是水和淀粉,让我们慢慢糖化,变得越来越美好。