肉夹馍

        学校有一家卖肉夹馍的摊位，老板是个年纪不大的小哥。他家的肉夹馍很特别，馍用的不是白面馍，而是用油和面烤出来的有很多层的很酥脆的馍，咬一口，酥脆得满嘴掉渣。馍里面可以夹各种东西，经典的馍必然是切得碎碎的，铺得厚厚一层卤肉的肉夹馍。还有用菜刀把卤蛋压扁，塞到馍里做成的蛋夹馍，此外也可以夹千张，夹豆干，夹海带丝，最后再浇上汤汁，让肉香浸入到馍中。馍的油比较大，对于食欲旺盛的学生来说简直是解馋利器。有好多同学坐上半个小时的校车，只为了在下了晚自习的寒冷的夜里，来一个热气腾腾，充满了浓郁的肉香和面香的肉夹馍填满自己饥肠辘辘的胃。

        后来学校改建，肉夹馍的摊位要拆迁，老板建了个肉夹馍吃友微信群，而大家似乎成了久未谋面的老朋友，在群里说着自己对肉夹馍的喜爱与依赖，并恳请老板一定要再找一个店铺给大家的胃一个安心之处。那段时间小店的灯每天都开到深夜，门口都会排起长长的队，直到老板卖完最后一块肉，最后一张馍。有次食材只剩下两块肥肉，便有小伙伴在群里喊，“有没有大佬来挑战一下纯肥的肉夹馍，刚刚有个大佬吃了一个，现在还瘫在店里。”

        之后老板几经周折，在学校也未能找到一处安定之所，在群里和大家挥手道别，“大家尽力了，我也尽力了，很感谢大家喜欢我的肉夹馍。”世事终有不如意之处，肉夹馍也就到这里了。