【今日话题】你吃过最好吃的东西是什么？腌笃鲜！

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  【今日话题】你吃过最好吃的东西是什么？腌笃鲜！

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  彩铅画（22）腌笃鲜–美食的记忆

  今日完成了一幅腌笃鲜。春季的应景食谱，这是全家人都爱的一道美食。 腌笃鲜，腌是指咸肉，鲜是指嫩笋，笃是指小火慢炖，...

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  江南春天的美味：腌笃鲜

  春天到来，春笋上市，正是吃腌笃鲜的最好时令，只有吃过了它，你才算真正体会到了江南春天的滋味。 腌笃鲜是由春笋，腌制...

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  满脑子都是腌笃鲜

  腌笃鲜 腊肉 腊肠 腊鱼片 看 这是你的 腌笃鲜 好吧 我还是喝口水吧

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  早先的腌笃鲜

  腌笃鲜是流传于江浙一带的菜肴，由咸肉咸鱼、咸鸡咸鸭和鲜笋组成，其汤鲜美无比，比鸡汤碗还要好吃。早先的腌笃鲜只能在春...

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  腌笃鲜

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  咬一口春天的腌笃鲜

  腌笃鲜里放春笋，既能吸油，又能提鲜。“腌笃鲜”的菜名真正确定下来，不过三四十年的时间，之前叫“腌爊鲜”，还有叫“腌...

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  腌笃鲜给你一个完整的春天

  春天来了，魔都的人们总少不了一锅鲜掉舌头的腌笃鲜，腌笃鲜是什么？美食大家汪曾祺在《肉食者不鄙》一文中写道：“上海菜...

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  腌笃鲜

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  腌笃鲜

  腌笃鲜是我最喜爱的汤，没有之一。小的时候每年入春，到了河蚌上市时候就会缠着父亲做腌笃鲜给我吃，来了北京之后再也没有...