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【休闲记】买菜记

【休闲记】买菜记

作者: 金钟山人 | 来源:发表于2022-02-27 17:49 被阅读0次

    2022年2月27日  周日  曲靖  晴

    淡白菜/我最爱

          今早睡了个懒觉,第一次没有早早起来站桩。吃完早点,遵守家中领导安排,到菜市场买菜,这是必须的,否则,领导生气,后果很严重。

            我是喜欢逛菜市场,来来往往的人群,各种时鲜蔬菜水果,总让人流连忘返,虽不一定买,但看看也让人心安,也许这就是生活。

          这一年来到市场很少,原因是儿子外出读书,爱人和我经常不在家吃饭,买点菜,就够一个星期。最近的一次去市场买菜,是年办年夜饭去买了些蔬菜,今日走进西苑农贸市场,颇觉新鲜。

            今天就买点蔬菜,肉类家中冰箱还装得满满的,无须考虑。想了想,还是按我照当季时鲜当地的原则选购吧!

          买了白菜,还未长足,经历冬季的洗礼,淡煮为佳。

          买了小苦蒜,又叫野胡葱,当季当地,可凉拌,用它炒土豆,味极美。

          买了老茴香根,洗净煮鸡,香甜可口,可健脾胃并驱寒。

            买了茼蒿,清炒或炒腊肉可谓一绝,我极喜欢。

            买了仙茅根,一味中药,马龙区最多,此季采挖最好,可泡酒,我们当地用来炖鸡或炖排骨,有升阳助阳之功,对治疗男性尿频有特效,对女性体寒阳虚效果方佳,但有微毒,需多炖一段时间,小火至少三小时以上。

          买了鱼腥草芽,味道最怪,云南人的最爱。

            买了白豆腐、魔芋豆腐,主要为自己,太胖需减肥,这些东西多吃无妨。

            当然还买了香菜、香葱、青椒、胡萝卜、白萝卜等。配上家中所有,一桌丰盛家常菜就可以。

          小城市的生活,与土地零距离接触,吃的大多是原生态,这是小城市的幸福。

          生活也就是一日三餐,也就是柴米油盐酱醋茶,看看乌克兰,我觉得我们真幸福。

          下午6时。

     

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