味道

中午应该是在做榨菜，肉丝面，榨菜在锅里煸炒到半干那股榨菜，香油香，还有铁锅香，先是刺鼻，最后就是柔和了。洋溢开来，那是田上水的缘故，晚上气味可就丰富了。这是一日中的正餐，拉开架势要大干一场，气味是一层一层的传来，但花椒和辣子仍是主力，带着一股子冲劲，将各种气味打过来，时间长了，我对他们生出好感，觉得他们的日子有着一股子认真劲儿，一点就不将就，但也不奢侈。

他们老老实实一餐一饭的烧着烧的那股浓油赤酱的味儿，使人感到这是出了力气干活的人的胃口和口味，全是实打实的，没有半点虚头烟火气特别足，在我印象中他们没有下过一顿一到时间气味就涌过来灌满我家厨房的角角落落，一个钟点以后就消散了对了，绝不会超过一个钟点，到时候一定就收了，这说明他们在吃的方面一是有规律，二是很节制，这些都给人富足而质朴的印象是小康生活的气息。