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品茶就是品人生

品茶就是品人生

作者: 孙国苗 | 来源:发表于2019-07-07 13:45 被阅读0次

    窗外下着雨,泡上一杯茶,看着茶叶在杯中微微漾开,心情也随之绽放。

品茶就是品人生

    接触茶已经有一个多月的时间,从不喝茶、不懂茶到现在研读史书、品尝各种茶,茶已悄然走进了我的生活。我在慢慢的接受茶的洗礼,短短的时间里,我已爱上了茶,爱上了另一种生活。

      我的老师告诉我:喝茶可以改变一个人,改变性格、改变生活,问我:是否愿意度过不一样的下半生?从老师这里,我第一次感觉到茶叶的神奇,慢慢的跟随老师学习品茶,学习有关茶的各种知识,自己私下会买几本书,利用晚上的时间如饥似渴的研读,希望尽快探寻到茶叶神奇之奥秘。读书过程中,深深的被唐代诗人卢仝的《七碗茶》、元稹的《宝塔诗》所描写的茶之奇绝所折服,更因温庭筠的“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥”想一探茶之究竟,于是购买了很多种茶,每天冲泡慢慢品味,从观、闻、尝、摸的角度深入了解每一种茶。

品茶就是品人生

    有的茶看起来很美观,但却缺乏香气,冲泡也是索然无味,就像人一样,只有美丽的外表,却没有气质和内涵,没有让人深入交往的欲望,美丽也总会随着时间慢慢消逝。

    有的茶看起来美观,闻着也有香气,但冲泡后虽然味道香浓,但并非清新天然的茶香, 就像人一样,虽有美丽的外表和内涵,但却不接地气,不会给人很真实、很温暖的感觉。

      有的茶看起来美观,闻着泡着都具有天然茶香,但却不耐冲泡,就像有的人,美丽又接地气,但还需要拥有一颗有趣的灵魂,才能让爱情、友情更加长久。

      有的茶看起来很天然、很淳朴,因手工采摘、炒制而失去了规整、统一,但闻起来却充满了大自然的清新,冲泡后慢慢品尝回味,好像一座巍峨之山矗立在眼前。透亮的汤色、滑顺的汤感、富有层次的韵味、醇厚的茶汤落喉不久,随即返出满鼻腔的茶香,含蓄又极具存在感的气息渗透着口鼻,滑顺过后的甘甜不断挑逗着味蕾,给人一种愉悦舒畅的微醺感,真有卢仝笔下通仙灵的通透感。每一次冲泡都有不同的回味,自然农法会赋予给茶叶最淳朴的汤感和气息,耐冲泡、抗折腾,就如路遥笔下《平凡的世界》中看似平凡却不平凡的人们,他们拥有着克服重重困难的美好心灵与坚韧不拔的奋斗精神。就像原生态茶一样,经过风霜雨打,用最顽强的斗志存活下来,再从采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡,直至饮入腹中,可谓经历万般磨砺。茶水经沸水冲泡,身上尘嚣荡涤一清,可谓洗净铅华。茶之香味由浓转淡,正如繁华散尽万事皆空的人生真味。

品茶就是品人生

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