白茶的功效你想象不到，白茶具有独特的保健功效，经科学研究表明，白茶为保健茶，白茶可抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。降血压、降血脂、降血糖。
白茶是我过的六大茶类之一，采摘后不经杀青或者揉捻，只经过阳光晒干或文火干燥后加工的茶。白茶在六大茶类中属微发酵茶。
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白茶看起来是白色，这是因为人们采摘的芽叶多数是细嫩、叶背多白茸毛的叶子，白茶在加工时不炒不揉，直接进行晒干或用文火烘干，这样能使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是白茶茶色呈白色的缘故。白茶性清凉，具有退热降火的功效。
白茶有哪些功效?
1.治疗麻疹
白茶中的营养成为较多，有一些特殊的成分有防止癌症、防暑解毒等作用，对于存放时间更长的白茶还可以用作幼儿患麻疹的退烧药，这种白茶退烧效果要比平时的抗生素好，白茶在中国华北、福建产地被广泛用作治疗养护麻疹患者的良药。
故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
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2.白茶可以促进血糖平衡
经过调研白茶保健市场，白茶除了含其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
在白茶中含有多种氨基酸物质，性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
3.白茶可明目
白茶储存时间较长，具有的药用价值就会越高，白茶里面含有大量的维生素a原，它被人体吸收后，就会很快的迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
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4.白茶可保护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
总结：白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。如果养生可以适当喝白茶！
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