黄瓜炒粉条

进入8月份，天气还是很热。在家刷一些做菜的视频，尝试着做几道拿手的菜，让这个假期过得充实一些。

有别人做菜的视频作为参照，我依葫芦画瓢做了几道菜，效果一般，总感觉到有些地方差了一些，我又抽空去了菜市场，单独买了很多种调料，请教了一位当过厨师的朋友，他告诉我炒菜时要注意火候的把握，在家多练几遍，熟能生巧，一定能做出美味佳肴来。

厨房里有好多天前买的粉条，前几天，二姨托人送来了她自己种的黄瓜，都在冰箱里放着呢。晚饭，我想炒一个黄瓜粉条，这两种食材好像搭配起来不太合适，但多年前吃过的这道菜，又让我感到很好奇，今天终于有机会再重新回味一下这道菜。

我初三上了两年，还是没有考上高中。家人联系了我在邻县的大姑，姑父是初三的教师，教的数学，在大人们的眼里，这再好不过了，因为我的数学一点也不好，每次考试总在30分上下，连我自己都丧失了信心。

姑父待人很和蔼，下午他找出三张空白试卷让我趴在一间无人的教室里把上面的题做完。晚上吃饭的时候，姑父的脸拉得很长，饭桌上他很少说话，在厨房里我听到了他和大姑的谈话，这孩子就是再上一年也考不上高中，还是让他尽早回去得了。

大姑虽然不是我的亲姑姑，但她答应下来的事又怎能反悔呢，说好的我在这补习一个月的时间。

9月份的天还很热，转眼就到了周末，我要搭乘班车回我的老家，周日再搭车返校。

临走时，大姑从她自己开辟的小菜园里摘了很多黄瓜让我拿回家，还说等下周来了要给我炒黄瓜吃。

周一的早饭，大姑就自创了黄瓜炒粉条这道菜，和我一块吃早饭的还有一位叫双勇的同学，事后我才知道，双勇家里条件差，是姑父班里的学生，大姑偶尔会把他叫到家中来吃上一顿，改善一下伙食。

大姑其实不知道我最爱吃粉条，黄瓜的清香正好解除炒粉条带来的油腻，大姑有时也会在这道菜里加上两个鸡蛋，在她家那一个月的时间里，这道菜我吃得最多。

从大姑家里出来，一别很多年，也不知道她身体怎么样？

去年堂弟找到我，让我跟大姑联系，他有事想请大姑帮忙，那时大姑的大女儿已经在县城公安局是个小领导了。

原来是堂弟媳妇酒后开车撞到了人，想拿些钱给对方私了，但是人家不同意，只好托人找关系解决。

我买了两件东西，开车带着堂弟用了一个多小时又到了大姑的家，她比以前苍老了许多，待人还是那么亲切，一会儿让我喝茶，一会儿又递水果，把家里的情况都问一遍。堂弟给我使了个眼色，我凑到大姑跟前，小声的把事情给她说了一遍，大姑听完，脸色就起了变化，明显是生气了。那时候酒驾还没有入刑，即便这样，她老人家把我和堂弟狠狠地批评了一顿，年轻人做事就是不长脑子，开车能是小事吗，还喝酒又撞了人。

大姑气得只摇头，我看她眼里已经噙满了泪花，我们在她面前永远是个孩子，她这个做长辈的，遇到这么大的事情，帮与不帮她都很为难。

后来经过调解，堂弟赔了人家医药费和一大笔钱，这事就算解决了。

哥哥和大姑在一个城市，偶尔也会碰面。有一次哥哥打电话告诉我，堂弟的事，大姑没有帮上忙，她心里一直觉得有些亏欠，她从老家掰的一些嫩玉米棒子，让我哥抽空捎给我，满满的一大袋子，里面还有一些黄瓜，看到哥哥给我拍的视频，我又想起我初三时那个给我炒黄瓜粉条的大姑来，心底顿时升起一股暖流。