孔夫子不仅是我国伟大的教育家、思想家和哲学家，而且还是位饮食卫生的倡导者。
据《论语》记载，他主张凡霉烂的粮食、腐败的鱼肉、变质的食物、气味不正的粟肴以及不熟的瓜果，都不能吃；鱼肉味道再好，绝不吃得过量；饭后应少吃点姜，以助消化。
生活在公元前五百五十多年的孔子，不可能从显微镜下看到“五光十色”的病菌世界，更不懂得食品检验学说。但他却从人类长期与疾病作斗争的生活实践中，总结出来了合乎科学道理的饮食卫生知识，这真是十分难能可贵的。
孔夫子不仅是我国伟大的教育家、思想家和哲学家，而且还是位饮食卫生的倡导者。
据《论语》记载，他主张凡霉烂的粮食、腐败的鱼肉、变质的食物、气味不正的粟肴以及不熟的瓜果，都不能吃；鱼肉味道再好，绝不吃得过量；饭后应少吃点姜，以助消化。
生活在公元前五百五十多年的孔子，不可能从显微镜下看到“五光十色”的病菌世界，更不懂得食品检验学说。但他却从人类长期与疾病作斗争的生活实践中，总结出来了合乎科学道理的饮食卫生知识，这真是十分难能可贵的。
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饮食卫生
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本文标题：孔子讲究饮食卫生
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