今天就是除夕了,我们要准备好多东西。最重要的一样就是——包饺子!(吃货的福音)
我们从菜市场买来饺子皮、茼蒿,再拿出家里的肉,把它剁成沫和葱拌一拌,再加上调料,馅儿就做好了。
妈妈“收了”我做徒弟,一步步教我们包饺子。我学着妈妈的样子,先拿出一个皮,放在手心。然后,用勺子要一小块馅儿,放在皮的中心。再用手指沾水,涂在皮的外围,把它对折。最后,把两边往后一弯。一个“大肚婆”(水饺)就大功告成了!
我第一次包可不怎么成功,有些灰心。可当我看到
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妈妈都那么认真再包时,一下子想起爸爸说要比赛的。于是,我又激起斗志,飞快地包下去。
后来,我包的也像模像样了,只是速度比妈妈慢了好多。
经过一个小时的努力,我们终于把所有的饺子大军给消灭了。饺子大军全军覆没,我们大获全胜。我轻轻地呼了一口气,啊!太好啦!终于包完了!
这个寒假,我又学会了一项新技能——包饺子!
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