打工厂里有块空地,老板最近忙着种菜,黄土地种了红苋菜,言老,只种不愿吃。我见了拾了点头,苋菜三把揉,去掉点草酸,揉的过程,粗暴出汁。蒜爆香,揉过的苋菜下锅翻炒,一皮蛋切八瓣下锅,放点红辣椒点缀。还不错。皮蛋粘点苋菜清香。
打工厂里有块空地,老板最近忙着种菜,黄土地种了红苋菜,言老,只种不愿吃。我见了拾了点头,苋菜三把揉,去掉点草酸,揉...
王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉...
前段时间,红苋菜刚上市时,价格买到了五元钱一把,一把炒好还不足一盘。 我和家里那位都对红苋菜情有独钟,尤其苋菜皮蛋...
生鲜活泼鲫鱼跳 放油干煸滋滋响 鱼肉渐熟鱼皮黄 滋啦一声水半瓢 红红绿绿放辣椒 小火慢煎糍粑干 紫红茄子切成片 油...
春天的滋味是在各种山肴野蔌中的,山肴鲜美,可是各种清爽鲜嫩的菜蔬才更显春日清新的气息。茼蒿,苋菜,芦笋,豌豆苗……...
这几天,苏城气温35度以上,外面骄阳似⽕,⽆情地炙烤着⼤地,就连空气都是滚烫滚烫的,人一动就浑身冒汗。平常精抖擞的...
葵菜:现代又叫冬苋菜、冬寒菜、葵菜、滑肠菜等。 可以食用幼苗和嫩梢。煮熟后口感滑利、柔软清香。在古代菜蔬中,葵的处...
早上给石先森做了蔬菜早餐,蔬菜沙拉,凉拌苋菜,还有青菜皮蛋瘦肉粥,看着满桌的蔬菜,我忍不住嘴角上扬,不知...
荆芥是个调味品。故乡的夏日,不管是炒豆角、烧茄子、南瓜苋菜⋯最后加点荆芥特别香。苋菜汤面条最后放点荆芥,那更是香气...
马齿苋现在很少有人吃。古代这是相当重要的菜蔬。苋分人苋、马苋。人苋即今苋菜,马苋即马齿苋。我的祖母每于夏天摘肥嫩的...
本文标题:夏日菜蔬,皮蛋苋菜
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