这是梁公子陪伴您的第【208】天
开始和大家聊之前，先说个事。有人冒充梁公子微信头像和签名这一现象，请大家注意辨别下。
我的微信是3434023354，微信号是fzz229。不要搞错，被李鬼忽悠来找我扯。若是有发现的朋友，麻烦你也告知我下。
昨天发了篇文章：小青柑多少钱才会是正宗？我是不是像傻子一样的被忽悠了？
然后第二天有朋友联系我，问了些问题：
“您好梁公子，每天看你写的文章学习了很多知识，我很喜欢喝这小青柑。只是十次有九次买的不太理想。品牌的也买过，喝的感觉都没有在我那位领导家喝的好喝，他买的是一千二一斤的，这个价位我们工薪阶层喝这有点贵了，您能给介绍款在五六百左右的吗?”
昨天我写那篇文章想表达的意思，不是说不买便宜的。而是说，诚信经营，别欺诈冒充新会，别给新会陈皮和新会人戴帽子，扰乱辛苦建立的整个陈皮行业和700年的陈皮文化传承。
那小青柑什么价位的才好呢？最低，肯定不是新会，也不会有新会柑的功效，你就自我安慰得了，就像道士给秦始皇炼丹一样。
假冒的反正喝不死。
关于小青柑的功效，大家可以回看下此篇历史推文：若有人问小青柑的功效，你就把这篇文章发给他。
那么问题来了，最高才是？
也不能这样说吧，不能两边极端，认为最便宜的不好，最贵的就好！若是人家冒充新会的，贴上和新会一样的价格呢？或者是一半真一半假呢？反正你也不知道。
价格是有套路的，也是会变的。每个商家在自己角度上认为自己的是最好的，价格应该要好点。你选100家商家认为好的，价格一个档次的，也未必都是一样的口感。但是，口感和味蕾，好的东西一般人都会喜欢。
小青柑的杀青和烘焙工艺
100家可能就有99种味道
小青柑除了柑源的选择，茶料的选择，工艺的选择等因素影响价格外，还有一点最重要的是口感，但是口感这东西，假如我现在有一款你很喜欢，就算告诉你方法，你照着做，不一定做的出来相同。而且，就算自己做，每批的出品也未必能100%类同。
关于这点，大家可以回看下我此篇历史推文：小青柑的杀青和烘焙工艺，100家可能就有99种味道。
烘制是新婚，半生晒是七年之痒
全生嗮则是金婚
关于选择上，这个点差别也大了。就像有很多朋友都喜欢让老板推荐：你觉得哪种最好就哪种？
这样也不一定，老板推荐的，只能是说他自己喜欢的，或者是说这款他销量最多的，不一定代表适合你的。
若是说怎么选择，你要了解几种不同工艺，不同柑源的小青柑，然后，你需要的是自己好好试试，品鉴，再对比下人家的，综合总结出合适自己的口感。
关于这点上，大家还可以回看下我此篇历史推文：烘制小青柑是新婚，半生晒是七年之痒，全生嗮则是金婚。
如何选择对比？
第一，当然是多关注看看新会陈皮说的文章啦，哈哈。
不过，自己心理有问题的人呢，觉得我在抬高自己，不懂装懂吹牛逼，其实没他懂。网上有些人，一下子骂的我怀疑人生，挖你家祖坟了？至于？
哎呀，我都说了，不想和你比，我只想安安静静的，专心的和大家没有心机的聊聊天，你说梁公子是个屁，没事啊，我就是个屁嘛。
其二嘛，建议从新会原产地，或是从本城相熟，且为人诚信的商家处购买。然后，马上同步去某网买点那些便宜的小青柑，再综合品鉴对比，观察。
实践，比在这里听我说这些要靠谱很多。
价格不是衡量小青柑正宗优劣的主要途径，人，才是。要检验的是人！
还有一点，新会本土民家自己土生土长，很多柑农都从小开始制做柑普茶，虽然小青柑也是近几年才热门，但是柑普茶和小青柑制茶同理，很多高手在民间。
他们商业套路不多，没有太多大市场的污染而利欲熏心，专心专力，所以，选择新会本地民家自产的，也是不错的。OK，明天聊吧。有什么问题欢迎留言或者微信我。我是陈皮村梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天，我的微信号是3434023354。
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