做花卷需要的食材很简单：
面粉、水、发酵粉
————等面发酵好就做好了第一步。
容易出现的问题：
面发酵不成功，需要注意的事项是：
不要用过热的水，可以用凉水或温水；
把适量的发酵粉直接撒面粉里即可，如果放水里，不容易把握量。
做一个葱油馅：
把葱切碎，撒盐，放十三香或五香粉，放油后搅拌好。
把发酵好的面擀成面饼，把葱油馅摊平在面饼上，再卷起来，然后均匀切开，拧一下，等待发酵好后，放锅蒸即可。
做花卷需要的食材很简单：
面粉、水、发酵粉
————等面发酵好就做好了第一步。
容易出现的问题：
面发酵不成功，需要注意的事项是：
不要用过热的水，可以用凉水或温水；
把适量的发酵粉直接撒面粉里即可，如果放水里，不容易把握量。
做一个葱油馅：
把葱切碎，撒盐，放十三香或五香粉，放油后搅拌好。
把发酵好的面擀成面饼，把葱油馅摊平在面饼上，再卷起来，然后均匀切开，拧一下，等待发酵好后，放锅蒸即可。
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本文标题：聊聊花卷
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