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这样吃水果,健康度金秋

这样吃水果,健康度金秋

作者: 爱宝科普 | 来源:发表于2018-09-07 13:31 被阅读0次

 

秋意渐浓,然而秋风送来的不单是凉爽,还有冷热交替带来的各种胃肠道疾病,所以,在秋天这个季节,肠胃不仅要调整好夏季的冰凉节奏,也要为迎接寒冷的冬天做准备,不过别怕,爱宝支招让您在秋天“放肆”吃水果,吸收各种营养。

金秋苹果煮着吃润肠又通便

苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,苹果加热后,膳食纤维果胶得以软化,软化后更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。

小小枣儿好 巧吃无烦恼

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。但因为枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能,造成肠胃不适。不过蒸枣就容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

小贴士:对于气血亏虚、肝肾不足者,可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

香蕉煲粥甜甜蜜蜜润肠道

香蕉包含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E;除此之外,它还富含钾、锌、铁等矿物质。如果已经厌倦了普遍的香蕉吃法,不如尝试一下煲粥吧!做法是取香蕉3根,糯米100克,冰糖适量。将香蕉去皮、切成丁,将糯米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

小贴士:香蕉粥可以清热润肠,是和胃健脾的不错选择。

蜂蜜柚子茶好喝又营养

柚子是秋季最当时的水果,中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚子甜度低,咳嗽痰多的人喝点蜂蜜柚子茶是不错的选择。做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下来,柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水,中火煮10分钟;再放入果肉熬1个小时,放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士:暴饮暴食后,喝一杯柚子茶,可帮助消化、减轻肠胃负担。

牛油果海盐伴烤面包

土司(杂粮土司更健康)+牛油果泥(片状或泥状都行)+海盐+辣椒。极简单又最营养的牛油果烤面包,牛油果含有丰富的Omega-3,磨成泥后涂抹烤好的吐司上,加上海盐,以及辣椒提味。如果你喜欢,可以再加个鸡蛋。弄个简单又健康的早餐根本不是问题。

愉悦轻盈水果沙拉

记住三点:首先,选些当季的新鲜水果; 第二,水果越多不代表越好,营养均衡才重要; 最后,搭配简单又好吃的沙拉酱——一点点的柑橘类果汁+新鲜的香草+蜂蜜或糖浆。

醇厚蓝莓冰沙

蓝莓富含花青素,是天然的抗氧化物,对于夏季敏感燥热的皮肤,有极佳的舒缓作用,每天一杯,肤色和精气神都可以得到极大改善。并且制作方法也很简单,取蓝莓、少量酸奶和麦片一起加冰块打匀即可食用。

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